Kapriz.cc
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Главная
  • Разное | всё подряд
  • Макияж | косметика
  • Маникюр | ногти
  • Прически | стрижки
  • Женские лайфхаки
  • Саелай сама | рукоделие
  • Мода | стиль
  • Рецепты | готовка
Женские носочки-тапочки, вязанные крючком.

Размер в готовом виде: указания даны для стопы длиной 8 дюймов [около 20,5 см] - размер 1. В круглых скобках ( ) приводятся данные для стопы длиной 9 и 10 дюймов [23 см и 25,5 см] - размеры 2 и 3.

Материалы: основная пряжа темно-зеленого цвета, небольшое количество пряжи св.-зеленого и янтарного (золотистого) цвета: игла для сшивания трикотаж, изделий: крючок размером 3,75 (или 4 мм) и 5,00 мм.

Плотность вязания: Крючок 3,75 мм и нить в 2 сложения: 15 ст. б/н = 10 см: 15 рядов ст. б/н = 10 см. Крючок 3,75 мм и одинарная нить: 9 ст. б/н = 5 см: 9 рядов ст. б/н за заднюю полупетлю = 5 см. Крючок 5,00 мм и одинарная нить: 4 ст. б/н = 2.5 см: 4 ряда ст. б/н за заднюю полупетлю = 2,5 см.

Обозначения: в.п. = воздушная петля: соед. ст. = соединительный столбик: ст. б/н = столбик без накида: пст/н = полустолбик с накидом: ПР = повернуть работу: послед. = последний: след. = следующий: ст. = столбик: п. = петля: кр. = круговой. Специальные приемы: столбик без накид «враскол» - вяжется столбик без накида, при этом крючок водится сквозь вертикальные стенки (в середине) столбика предыдущего ряда.

Как связать крючком женские носочки-тапочки
Подошва

Ряд 1: Крючком 3,75 мм и нитью темно-зеленого цвета в два сложения, набрать 4 в. п. и вязать 2 ст. б/н во вторую п. от крючка, ст. б/н в след. п.. 2 ст. б/н в послед, п., ПР = 5 ст.

Ряд 2: 1 в. п.. 2 ст. б/н в первый ст.. ст. б/н в каждый ст. ряда и 2 ст. б/н в послед, ст.. ПР = 7 ст.

Ряды 3-14: 1 в. п.. ст. б/н в каждый ст. ряда, ПР.

Ряд 15: 1 в. п., 2 ст. б/н в первый ст., ст. б/н в каждый ст. ряда и 2 ст. б/н в послед, ст.. ПР = 9 ст.

Ряды (16-18, 16-18): Только для размеров 2 и 3: 1 в. п.. ст. б/н в каждый ст. ряда, ПР.

Ряды (19-22, 19-26): Повторять последовательно ряды 15-18, заканчивая (11, 13) ст. б/н в послед, ряду.

Ряды 16-25 (23-27, 27-32): Для всех размеров: 1 в. п., ст. б/н в каждый ст. ряда, ПР.

Ряд 26 (28, 33): 1 в. п., пропустить первый ст., ст. б/н в каждый ст. ряда до послед. 2 ст., провязать ст. б/н 2 послед, столбика вместе. ПР= 7 (9, 11).

Ряды 27-28 (29-32, 34-37): Повторять поочередно ряды 16 и 26 (23 и 28, 27 и 33), закнчивая 5 (5, 7) ст. б/н в послед, ряду. Ряд 29 (33, 38): 1 в. п., пропустить первый ст.. ст. б/н в след. 3 (3, 5) ст.. 1 в. п., соед. ст. в послед, ст. Обрезать нить.

Первая сторона пятки

Ряд 1: Крючком 5,00 мм и одинарной нитью темно-зеленого цвета, начиная на противоположной стороне начальной цепочки ряда 1 Подошвы, присоединив нить с помощью соед. ст. в центральную п.. набрать 11 в. п., вязать ст. б/н во вторую п. от крючка, ст. б/н в каждую п. цепочки, соед. ст. в след. 2 п. или ряды Подошвы, ПР = 10 ст.

Внимание: Вязать след. ряды только за заднюю полупетлю.

Ряд 2: Пропуская соед. ст.. выполненные по краю всей Подошвы, ст. б/н в кажды ст. ряда, ПР. Передняя часть ряда 2 будет лицевой стороной работы. Ряд 3: 1 в. п.. ст. б/н в каждый ст. ряда, соед. ст. в след. 2 ст. или ряда Подошвы. ПР. Ряды 4-12 (4-16, 4-22): Повторять поочередно ряды 2 и 3. заканчивая рядом 2.

В конце послед, ряда не обрывать нить.

Мысок

Ряд 1: Продолжая работу в послед, ряду Первой Стороны Пятки, провязать соед. ст. в первые 2 ст., 2 ст. б/н в след. ст.. ст. б/н в каждый ст. ряда, соед. ст. в след. 2 рада Подошвы. ПР = 11 ст.

Ряд 2: Ст. б/н в каждый ст. б/н и соед. ст. в каждый соед. ст. ряда. ПР.

Ряд 3: Соед. ст. в каждый соед. ст. ряда, соед. ст. в след. 2 ст. б/н, 2 ст. б/н в след. ст.. ст. б/н в каждый ст. ряда. соед. ст. в след. 2 ряда Подошвы. ПР = 12 ст.

Ряды 4-8: Повторять поочередно ряды 2 и 3. заканчивая рядом 2 и 14 ст. в послед, ряду.

Ряд 9: Соед. ст. в каждый соед. ст. ряда, соед. ст. в след. 2 ст., 2 ст. б/н в след. ст, ст. б/н в каждый ст. б/н ряда и 2 ст. б/н в послед, ст. б/н, соед. ст. в след. 2 ряда Подошвы. Г1Р = 16 ст.

Ряд 10: Ст. б/н в каждый ст. б/н и соед. ст. в каждый соед. ст. ряда. ПР.

Ряд 11: Соед. ст. в каждый соед. ст. ряда, соед. ст. в след. 2 ст.. 2 ст. б/н в след. ст., ст. б/н в каждый ст. б/н ряда и 2 ст. б/н в послед, ст. б/н, соед. ст. в след. 2 ряда Подошвы. Г1Р = 18 ст.

Ряд 12: Ст. б/н в каждый ст. б/н и соед. ст. в каждый соед. ст. ряда, ПР.

Ряд 13: Соед. ст. в каждый соед. ст. ряда, соед. ст. в след. ст., 2 ст. б/н в след. ст., ст. б/н в каждый ст. ряда и 2 ст. б/н в послед, ст.. соед. ст. в след. 2 ряда Подошвы. ПР = 20 ст.

Ряды 14-15: Повторять ряды 12 и 13 = 22 ст.

Ряд 16: Пст/н в первые 5 ст., ст. б/н в каждый ст. б/н и соед. ст. в каждый соед. ст. ряда. ПР.

Ряды 17-22: Повторять поочередно ряды 13 и 16. заканчивая в последнем ряду 28 ст.

Ряд 23: Соед. ст. в каждый ст. ряда до одного ст. перед первым ст. б/н. провязать столбиком б/н след. соед. ст. и след. ст. б/н вместе, ст. б/н в каждый ст. ряда до послед. 2 ст., провязать столбиком б/н послед. 2 ст. вместе, соед. ст. в след. 2 ряда Подошвы. ПР = 26 ст.

Ряд 24: Ст. б/н в каждый ст. б/н и соед. ст. в каждый соед. ст. ряда. ПР.

Ряды 25-28: Повторять поочередно ряды 23 и 24. заканчивая в последнем ряду 22 ст.

Ряд 29: Соед. ст. в каждый ст. ряда до 2 ст. перед первым ст. б/н. провязать столбиком б/н след. 2 соед. ст. вместе, ст. б/н в каждый ст. ряда до послед. 2 ст., провязать столбиком б/н послед. 2 ст. вместе, соед. ст. в след. 2 ряда Подошвы. ПР = 20 ст.

Ряд 30: Ст. б/н в каждый ст. б/н и соед. ст. в каждый соед. ст. ряда. ПР.

Ряды 31-40: Повторять поочередно рады 29 и 30. заканчивая в последнем ряду 10 ст. В конце послед, ряда не обрывать нить.

Вторая сторона пятки

Ряд 1: Продолжая вязать в последнем ряду Мыска, повторить ряд 3 Первой Стороны Пятки.

Ряды 2-12 (2-16, 2-22): Повторять поочередно ряды 2 и 3 Первой Стороны Пятки, заканчивая рядом 2 и последним соед. столбиком в тот же ст., что и присоединяющий соед. ст. на Первой Стороне Пятки. В конце послед, ряда не обрывать нить. Сбросить петлю с крючка. Расположить внахлест первый и последний ряды; нитью от отдельного клубка темно-зеленого цвета сшить детали вместе, выполняя шов сзади.

Верхняя часть

Кр. ряд 1: Лицевой стороной послед, ряда Стороны, расположенной лицом к вам. поместить сброшенную петлю на крючок 3.75 мм. Для кромки, вводя крючок в концы рядов Первой Стороны Пятки, вязать 1 в. п., пропустить первый ряд, (ст. б/н в след. ряд, пропустить след. ряд) х 2 (5, 10) раз. ст. б/н в след. 7 (5. 1) рядов: вводя крючок в верхние края рельефных (выпуклых) радов по всему Мыску, (ст. б/н в след, 2 рельеф, ряда, ст, б/н в след, 2 рельеф, ряда вм.) х 5 раз, ст. б/н в след, 8 (6, 2) рядов, (пропустить след. ряд, ст. б/н в след. ряд) х 2 (5, 10) раз, не поворачивать работу и не соединять. = 34 ст. б/н (36 ст. б/н, 38 ст. б/н). Передняя часть кругового ряда I будет лицевой стороной работы.

Внимание: При смене цветов перебросить рабочую нить на изн. сторону работы, поднять нить след. цвета. провести прежнюю нить по изнанке работы. Всегда сменять нить в послед. столбике предыдущего ряда

Кр. ряд 2: 1 в.п., ст. б/н «враскол» в след. ст., сменяя нить на нить св.-зеленого цвета, ст. б/н «врасколи в след. ст., сменяя нить на нить темно-зеленого цвета, (ст. б/н «враскол* в след. ст., сменяя нить на нить св.-зеленого цвета, ст. б/н «врасколв в след. ст., сменяя нить на нить темно-зеленого цвета) до конца, сомкнуть ряд с помощью соед. ст. в первый ст. б/н.

Кр. ряд 3: 1 в.п.. ст. б/н «враскол* в первый ст., сменяя нить на золотистую, ст. б/н «врасколи в след. ст., сменяя нить на нить темно-зеленого цвета, (ст. б/н «врасколи в след. ст.. сменяя нить на золотистую, ст. б/н «врасколи в след. ст., сменяя нить на нить темно-зеленого цвета) до конца, соединить ряд. Обрезать нить золотистого цвета.

Кр. ряд 4: 1 в.п.. ст. б/н «врасколи в след. ст., сменяя нить на нить св.-зеленого цвета, ст. б/н «врасколи в след. ст.. сменяя нить на нить темно-зеленого цвета, (ст. б/н «врасколи в след. ст., сменяя нить на нить св.-зеленого цвета, ст. б/н «врасколи в след. ст., сменяя нить на нить темно-зеленого цвета) до конца, сомкнуть ряд с помощью соед. ст. в первый ст. б/н. Обрезать нить св.-зеленого цвета.

Ряд 5: Вязать прямыми и обратными рядами. Для отворота набрать 23 в. п., ст. б/н во вторую п. от крючка, ст. б/н в каждую п. до конца, соед. ст. в след. 2 ст. кр. ряда 4. ПР = 22 ст.

Ряд 6: Пропуская соед. столбики, вязать за заднюю полупетлю, ст. б/н в каждый ст. ряда. ПР.

Ряд 7: Вводя крючок за заднюю полупетлю, вязать 1 в. п., ст. б/н в каждый ст. ряда: вводя крючок в обе полупетли, вязать соед. ст. в след. 2 ст. кр. ряда 4. ПР. Ряды 8-38 (8-40, 8-42): Повторять поочередно ряды 6 и7 вокруг кр. ряда 4, заканчивая рядом 6 и последним соед. столбиком в тот же столбик, что и присоединяющий соед. ст. В конце послед, ряда обрезать нить.

Расположить внахлест первый и последний ряды отворота, сшить их вместе - шов будет сзади по центру.
19.10.2016, 17:20 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Варежки с узором "сова", вязанные спицами 

Узор "сова" очень красив. Многие думают, что вязать его сложно. Я тоже так думала поначалу )) Оказалось, что все легко и просто, если хотя бы в принципе представляешь себе, как вяжется на спицах простейший жгут. 

Представляю вашему вниманию детские варежки с узором "сова". По их образцу можно связать и взрослые! 

Материалы и инструменты: 
пряжа Alize Baby Wool - 1 моток; 
чулочные спицы № 1,5; 
дополнительная спица (или специальная спица для снятия петель - очень удобно!); 
игла для пряжи; 
четыре бусинки; 
нитки и иголка для пришивания бусинок. 
Варежки вяжутся в две нитки. 

Итак, набираем 32 петли, распределяем их на 4 спицы (по 8 на каждой). 

1 - 10 ряды: резинка 1 лиц. х 1 изн. 

11 ряд: лиц. 
12 ряд: лиц.; прибавить из протяжек по 2 лиц. на каждой спице 
13 - 18 ряды: лиц. 
19 ряд: начинаем вывязывать "сову" на 12 петлях третьей и четвертой спиц. Первая спица - лиц.; вторая спица - лиц.; третья спица - 4 лиц., 6 изн.; четвертая спица - 6 изн., 4 лиц. 
20 ряд: так же, как 19-й. 

21 ряд: первая спица - лиц.; вторая спица - 2 лиц., снять на булавку 6 петель для отверстия большого пальца, набрать 6 дополнительных петель, 2 лиц; третья спица - 4 лиц., 2 изн., 4 лиц.; четвертая спица - 4 лиц., 2 изн., 4 лиц. 

22, 23 ряды: первая спица - лиц.; вторая спица - лиц.; третья спица - 4 лиц., 2 изн., 4 лиц.; четвертая спица - 4 лиц., 2 изн., 4 лиц. 
24 ряд: первая спица - лиц.; вторая спица - лиц.; третья спица - 4 лиц., 2 изн., 2 петли снять на доп. спицу за работой, провязать следующие две петли лиц., затем петли на доп. спице - лиц.; четвертая спица - две петли снять на доп. спицу перед работой, провязать следующие две лиц., затем петли на доп. спице - лиц., 2 изн., 4 лиц. 
25 - 31 ряды: первая спица - лиц., вторая спица - лиц., третья спица - 4 лиц., 2 изн., 4 лиц.; четвертая спица - 4 лиц., 2 изн., 4 лиц. 
32 ряд: так же, как 24-й 
33 - 35 ряды: первая спица - лиц.; вторая спица - лиц.; третья спица - 4 лиц., 2 изн., 4 лиц.; четвертая спица - 4 лиц., 2 изн., 4 лиц. 
36 ряд: так же, как 24-й и 32-й. 
37 ряд: первая спица - лиц.; вторая спица - лиц.; третья спица - 4 лиц., 2 изн., 2 лиц., 2 изн.; четвертая спица - 2 изн., 2 лиц., 2 изн., 4 лиц. 
38 - 41 ряды: первая спица - лиц.; вторая спица - лиц.; третья спица - 4 лиц., 6 изн.; четвертая спица - 6 изн., 4 лиц. 
39 ряд: начинаем убавлять. Первая спица - провязать первые 2 петли вместе лиц. за заднюю стенку; вторая спица - провязать последние 2 петли лиц. за переднюю стенку; третья спица - провязать первые 2 петли вместе лиц. за заднюю стенку; четвертая спица - провязать последние 2 петли лиц. за переднюю стенку. Остальные петли вязать по узору (лиц. и изн.) 

Когда на спицах останется всего 8 петель - стягиваем их иголкой. 

Для большого пальца переносим снятые на булавку 6 петель на спицу, набираем из краев на три спицы 2+6+2 петли... 

...и вяжем 12 рядов по кругу. 

Затем переносим все петли на две спицы и начинаем убавлять: на каждой спице первые 2 петли провязываем вместе за заднюю стенку, последние 2 - за переднюю. 

Когда на спицах останется всего 8 петель - стягиваем их иголкой. Одна варежка готова! 

Вторую варежку вяжем точно так же - только отверстие для большого пальца оставляем не на второй спице, а на первой. 

Пришейте "совушкам" глазки-бусинки - и пусть малыш носит варежки с удовольствием!
26.01.2017, 00:11 kapriz_13
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Носки с рельефной массажной подошвой. Подробный МК, описание вязания

Переодевшись вечером в домашнюю одежду и сменив уличную обувь на вязаные носочки, вы сразу почувствуете облегчение. Если походить по полу в носках с рельефной подошвой, то ноги хорошо отдохнут и накопившаяся за день усталость быстро пройдет. В таких носочках тепло и комфортно.

МАТЕРИАЛЫ
100 г пряжи бордового цвета (100% акрила)
50 г пряжи белого цвета (100% акрила)
10 г пряжи («травка») для отделки
спицы № 3

ПОРЯДОК РАБОТЫ

♦ Для носка на спицы наберите 48 петель пряжей бордового цвета и равномерно распределите их на четырех спицах. Петли замкните в круг и вяжите круговыми рядами лицевой гладью.

♦ Через 8 рядов от начала вязания смените пряжу бордового цвета на пряжу типа «травка» и выполните еще 10 рядов. Затем перейдите на пряжу бордового цвета и вяжите лицевой гладью 8 рядов.

♦ Далее выполните пятку «бумеранг» на петлях первой и четвертой спиц, разделив петли на три равные части.

♦ Как вязать пятку БУМЕРАНГ:

Пятка «бумеранг» вяжется укороченными рядами на двух спицах, для чего петли с первой и четвертой спиц перенесите на одну спицу, далее вяжите в следующей последовательности:

1-й ряд (лицевой и далее все нечетные ряды считать лицевыми) — лицевые петли.

2-й ряд (изнаночный и далее все четные ряды считать изнаночными) — 1 двойная петля (= нить расположите перед работой, введите спицу в 1 -ю петлю справа, а затем снимите петлю и нить вместе, при этом нить туго оттяните назад), двойную нить снимите на дополнительную спицу, далее вяжите изнаночными петлями.

3-й ряд — работу поверните, одну двойную петлю снимите на дополнительную спицу, далее вяжите лицевыми петлями.

4-й ряд — работу поверните, одну двойную нить снимите на дополнительную спицу (теперь на дополнительной спице 2 петли), далее вяжите изнаночными петлями. Повторяйте 3-й и 4-й ряды до тех пор, пока на спице не останется количество петель для средней части (по описанию) пятки.
Примечание. При вывязывании пятки «бумеранг» количество петель на первой и четвертой спицах делится на три части. Если число не делится на 3, то в среднюю часть добавляются петли. Если количество петель кратно 3, для каждой части возьмите одинаковое число.

Затем провяжите 2 круговых ряда на четырех спицах (при этом петли пятки располагаются на трех спицах) и снова оставьте вторую и третью спицы основной части носка, вяжите вторую часть пятки, располагая петли на трех спицах.

1-й ряд (лицевой и все последующие нечетные ряды считать лицевыми) — вяжите на первой и второй спице пятки лицевые петли, 1-ю петлю третьей спицы провяжите двойной петлей и перенесите ее на вторую спицу пятки.

2-й ряд (изнаночный и все последующие четные ряды считать изнаночными) — работу поверните, одну двойную петлю снимите как кромочную, вяжите изнаночными петлями на второй спице пятки,

1-ю петлю первой спицы пятки провяжите двойной петлей. Первую петлю первой спицы пятки провяжите двойной петлей.

3-й ряд — одну петлю снимите как кромочную, далее вяжите лицевыми петлями средней спицы пятки, 1-ю петлю третьей спицы провяжите двойной петлей и перенесите ее на вторую спицу пятки.

4-й ряд — работу переверните, одну петлю снимите как кромочную, далее вяжите изнаночными петлями средней части, 1-ю петлю первой спицы пятки провяжите двойной петлей, снимите и перенесите ее на вторую спицу пятки. Далее повторяйте 3-й и 4-й ряды до тех пор, пока на средней спице не окажутся все петли. Петли вновь распределите на четырех спицах и вяжите стопу как указано в инструкции.

♦ Одновременно при вывязывании второй половины пятки, начиная с 5 ряда, выполните 1-й защип, и в каждом следующем 4-м ряду продолжайте выполнять защипы так, чтобы интервал между защипами составлял 4 круговых ряда бордового цвета. При этом каждый раз защип выполняйте только на петлях между двойными петлями.

♦ Для защипа белой пряжей вяжите 8 рядов лицевой гладью прямыми и обратными рядами на петлях первой и четвертой спиц, снимайте кромочную как изнаночную петлю (нить располагайте перед работой) и первые 2 петли каждого ряда провязывайте очень туго.

♦ Петли 1-го ряда защипа наберите на вспомогательную спицу за работой, затем бордовой пряжей провязывайте одну петлю со вспомогательной спицы с одной петлей с рабочей спицы вместе лицевой.

♦ После пятки вяжите на всех петлях без убавления для клина подъема стопы, на первой и четвертой спицах продолжайте выполнять подошву с защипами.

♦ Для того чтобы в начале и в конце защипов не образовались отверстия, в конце третьей спицы подхватите поперечную нить 1-й петли четвертой спицы и провяжите с последней петлей третьей спицы вместе лицевой. Также в начале второй спицы подхватите поперечную нить последней петли первой спицы и свяжите с 1-й петлей второй спицы вместе лицевой. Через 18,5 см от середины пятки выполните мысок по следующему описанию:


Метод вязания мыска:

На первой и третьей спицах провяжите 3-ю от конца и предпоследнюю петли вместе лицевой, на второй и четвертой спицах провяжите 2-ю и 3-ю петли вместе лицевой скрещенной. Убавления повторяйте в каждом втором круговом ряду до тех пор, пока число петель не сократится в два раза, после чего убавления выполняйте в каждом круговом ряду. Оставшиеся 8 петель стяните рабочей нитью. Нить закрепите, отрежьте и спрячьте внутри носка.

♦ Одновременно между убавлениями продолжайте выполнять защипы на подошве.

♦ Второй носок вяжите аналогично.
-------------------------------------------------
Вязаные носки с белой отделкой смотрятся эффектно, но ходить в них лучше только по очень чистому полу. Можно связать пару из менее маркой пряжи, например, сочетания пряжи осенних красок или ярких цветов (розового, бирюзового) и серого, темно-синего и голубого. Все зависит от вашей фантазии.
Легких петелек!
06.09.2017, 11:40 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Плед

Шикарный плед благородного цвета связан из тонкой мериносовой пряжи с добавлением шерсти опоссума. Плед связан разными узорами: кельтским узором с листиками, узором с косами и сеткой. Край пледа украшают также связанные спицами складки.

Размер: 65 х 165 см Вам потребуется: 8 мотков пряжи Zealana Kiwi Lace Weight (40% мериносовая шерсть, 30% хлопок, 30 % шерсть опоссума, 199м/40г); круговые спицы №3,5; 2 вспомогательные спицы; 6 маркеров.

Плотность вязания: 27 петель и 30 рядов = 10 х 10 см Узоры Правый край: вязать по схеме 1 с 1-го по 10-й ряды. Внутренняя часть: вязать по схеме 2 с 1-го по 20-й ряды. Центральная часть: вязать по схеме 3 с 1-го по 20-й ряды. Левый край: вязать по схеме 4 с 1-го по 10-й ряды. Сетка: вязать на 8 петлях по схеме 5: Каждый ряд: 3 лиц., накид, 2 петли вместе изн., накид, 2 петли вместе изн., 1 лиц.

Формирование складок
Первая половина складки: на первую спицу перевести 10 петель, на следующие спицы перевести следующие 10 петель (5 изн., 5 лиц.) Держать все три спицы с изнаночной стороны вязания. Сложить спицы друг напротив друга, сложив для формирования складки и связать 3 петли вместе лиц. Для выполнения 3-х петель вместе лиц. конец правой спицы ввести в первую петлю первой спицы, затем в первую петлю второй спицы и в первую петлю третьей спицы и провязать 3 петли вместе лиц. Повторить еще 9 раз. Вторая половина складки: перевести 10 петель на первую спицы и расположить с лицевой стороны вязания. Перевести следующие 10 петель ( 5 лиц., 5 изн.) на следующие спицы. Сложить спицы друг напротив друга, сложив для формирования складки и связать 3 петли вместе лиц. Для выполнения 3-х петель вместе лиц. конец правой спицы ввести в первую петлю первой спицы, затем в первую петлю второй спицы и в первую петлю третьей спицы и провязать 3 петли вместе лиц. Повторить еще 9 раз. 7 петель перекрестить направо: 4 петли оставить на вспом. спице за работой, 3 лиц., затем провязать со вспом. спицы 1 петлю изн. и 3 петли лиц. 7 петель перекрестить налево: 4 петли оставить на вспом. спице перед работой, 3 лиц., затем провязать со вспом. спицы 1 петлю изн. и 3 петли лиц.

Описание работы
На спицы набрать 547 петель и вязать кайму следующим образом: 1-й ряд: лиц. 2-й ряд: 1 лиц., 2 петли вместе изн. за заднюю стенку петли, накид, 270 лиц., 2 петли вместе лиц., вязать последние 3 петли, накид, 2 петли вместе изн., 1 лиц. = 546 петель. 3-й ряд: 3 лиц., 15 изн., 30 лиц., *30 изн., 30 лиц.*, повторять от * до *, вязать последние 18 петель 15 изн., 3 лиц. 4-й ряд: 1 лиц., 2 петли вместе изн. за заднюю полупетлю, накид, 15 лиц., 30 изн., *30 лиц., 30 изн.*, повторять от * до *, вязать последние 18 петель. 15 лиц., накид, 2 петли вместе изн., 1 лиц. Повторять последние 2 ряд 9 раз = 22 ряда кромки.

Основная деталь - последовательность выполнения узоров 1-й ряд: 17 петель правого края по схеме 1, поместить маркер с левой спицы на правую, 33 петли внутренней части по схеме 2, поместить маркер с левой спицы на правую, 8 петель сетки, поместить маркер с левой спицы на правую, 61 петля центральной части по схеме 3, поместить маркер с левой спицы на правую, 8 петель сетки, поместить маркер с левой спицы на правую, 33 петли внутренней части по схеме 2, поместить маркер с левой спицы на правую, 17 петель левого края по схеме 4. Продолжать вязать по схемам до 438 ряда (21 раз повторить 18 ряд центральной и внутренней части, 43 раза повторить 8 ряд левого и правого края). 439-й ряд: выполнить 9-й ряд правого края, поместить маркер с левой спицы на правую, 1 изн., 12 лиц., 7 петель перекрестить налево, 12 лиц., 1 изн., поместить маркер с левой спицы на правую, 8 петель метки, поместить маркер с левой спицы на правую, 19-й ряд центральной части, поместить маркер с левой спицы на правую, 8 петель сетки, поместить маркер с левой спицы на правую, 1 изн., 12 лиц., 7 петель перекрестить налево, 12 лиц., 1 изн., поместить маркер с левой спицы на правую, 9-й ряд левого края. 440-й ряд: закрыть 4 петли, 2 петли вместе изн. за заднюю стенку петли, накид, вязать лиц. до последних 3-х петель, накид, 2 петли вместе изн., 1 лиц. = 177 петель. Отделка Замочить на несколько минут в теплой воде или постирать в соответствии с инструкцией к пряже, мягко отжать в чистом полотенце для удаления лишней влаги, разложить, растянув по соответствующим размерам до высыхания.
22.08.2017, 22:30 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Macarons: 4 лучших рецепта

1. Ванильные

Ингредиенты:

Тесто:
● 143 гр сахарной пудры
● 143 гр миндальной муки
● 143 гр сахара
● (I) 47 гр яичных белков (комнатной температуры)
● 47 гр воды
● (II) 47 гр яичных белков (комнатной температуры)
● 1/3 ч л лимонного сока

Начинка:
● 95 гр белого шоколада
● 43 гр сливок для взбивания (35-38% жирности)
● 1 стручок ванили

Приготовление:

В отдельную чашу просеять вместе сахарную пудру и миндальную муку, добавить одну часть (47 гр) белков и тщательно перемешать лопаточкой до однородного состояния. Отставить в сторону.В небольшую кастрюльку вылить воду, добавить сахар и поставить на средний огонь. Помешивая, чтобы сахар растворился, довести до кипения и нагревать до 118 С. Когда температура сиропа достигнет 100 С, начать взбивать вторую часть белков (47 гр) с лимонным соком.

Взбить до мягких пик и затем, не прекращая взбивать, тоненькой струйкой влить сбоку сахарный сироп. Продолжать взбивать еще 3-4 минуты, пока меренга не остынет, став слегка теплой. Постепенно, в 3-4 этапа добавить меренгу к первой заготовке. Перемешивать следует аккуратно, движениями лопаточкой снизу вверх. Мешать медленно, но не слишком долго, буквально до полного соединения ингредиентов, тесто должно "лентой" стекать с лопаточки. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой (я использую № 12) и отсадить на лист пергамента или силиконовый коврик аккуратные кружки, диаметром 3 см.*

Если делаете макаронс в первый раз, то советую перед приготовлением сделать трафарет: нарисовать на листе обычной бумаги кружки, диаметром 4 см и еще одни, внутри первых, уже 3 см в диаметре. Положить трафарет под лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик. Таким образом, во время отсаживания, тесто нужно довести до первого, меньшего круга. Во время отстаивания, макаронс немного разойдутся и достигнут второго кружка.

Духовку разогреть до 160 С или 320 F.Отсаживать тесто следует держа мешок ровно, перпендикулярно столу, начиная от центра кружка. В конце резко дернуть мешок в сторону. На поверхности макаронс останутся небольшие "хвостики". Чтобы они быстрее разошлись и чтобы избавиться от лишнего воздуха, поднимите противень и, держа его одной рукой, постучите внутренней стороной запястья другой руки по дну противня. Макаронс разойдутся и достигнут второго кружка. Поставить в духовку на 12-14 минут.** Если во время выпечки, юбочка уже сформировалась, но макаронс продолжают "расти" вверх, слегка приоткройте дверцу духовки, чтобы выпустить лишний воздух, и продолжайте так печь до готовности.

Как я говорила в самом начале, за счет присутствия крахмала в тесте, поверхность макаронс очень быстро покрывается тонкой корочкой и поэтому их не нужно отстаивать 30 минут - 1 час. Но если вы делаете с "чистой" сахарной пудрой, вам необходимо дать макаронс отстояться до появления той самой легкой корочки. Если же в помещении слишком влажно и корочка не желает появляться, разогрейте духовку до 80 С или 175 F и поставьте туда макаронс на 5 минут. Затем достать их, дать постоять 5-7 минут, увеличить температуру духовки и приступить к основной выпечке. Готовые макаронс достать из духовки, переложить на ровную поверхность и оставить на несколько минут. После этого они легко отойдут от пергамента или коврика.

Начинка:
Шоколад поломать на мелкие кусочки, сложить в чашу и отставить в сторону.Ваниль разрезать вдоль напополам, очистить от семян. В небольшую кастрюльку вылить сливки, добавить к ним семена ванили и стручок, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Затем удалить стручок и вылить сливки в центр шоколада. Дать постоять 30 секунд, затем медленно перемешать до полного соединения. Убрать в холодильник для застывания. Крем должен загустеть, но оставаться мягким и пластичным. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить на макаронс.

Накрыть их половинками и убрать в холодильник на 12-24 часа.Это важная часть в приготовлении макаронс. Дело в том, что они достигают пика своего вкуса далеко не сразу, а постояв в холодильнике ночь или даже целые сутки. Таким образом будет получена идеальная консистенция и вкус, когда корочка еще остается слегка хрустящей, а середина уже очень нежная и просто тает во рту. После этого можно подавать. Хранить в холодильнике до недели. Перед подачей дать постоять им 5 минут при комнатной температуре.

2. Шоколадные макаронс.

Ингредиенты:

Тесто:
● 143 гр сахарной пудры
● 143 гр миндальной муки
● 143 гр сахара
● (I) 49 гр яичных белков (комнатной температуры)
● 47 гр воды
● (II) 47 гр яичных белков (комнатной температуры)
● 18 гр какао-порошка (хорошего качества)
● 1/3 ч л лимонного сока
● + несколько капель красного красителя

Ганаш:
● 48 гр сливок для взбивания (35-38% жирности)
● 45 гр темного шоколада (66-70% какао)
● 20 гр несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
● 8 гр меда

Приготовление:

В отдельную чашу просеять вместе сахарную пудру, миндальную муку и какао, добавить одну часть (49 гр) белков, краситель и тщательно перемешать лопаточкой до однородного состояния. Отставить в сторону.
В небольшую кастрюльку вылить воду, добавить сахар и поставить на средний огонь. Помешивая, чтобы сахар растворился, довести до кипения и нагревать до 118 С. Когда температура сиропа достигнет 100 С, начать взбивать вторую часть белков (47 гр) с лимонным соком.

Взбить до мягких пик и затем, не прекращая взбивать, тоненькой струйкой влить сбоку сахарный сироп. Продолжать взбивать еще 3-4 минуты, пока меренга не остынет, став слегка теплой. Постепенно, в 3-4 этапа добавить меренгу к первой заготовке. Перемешивать следует аккуратно, движениями лопаточкой снизу вверх. Мешать медленно, но не слишком долго, буквально до полного соединения ингредиентов, тесто должно "лентой" стекать с лопаточки. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой (я использую № 12) и отсадить на лист пергамента или силиконовый коврик аккуратные кружки, диаметром 3 см.*

Если делаете макаронс в первый раз, то советую перед приготовлением сделать трафарет: нарисовать на листе обычной бумаги кружки, диаметром 4 см и еще одни, внутри первых, уже 3 см в диаметре. Положить трафарет под лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик. Таким образом, во время отсаживания, тесто нужно довести до первого, меньшего круга. Во время отстаивания, макаронс немного разойдутся и достигнут второго кружка.

Духовку разогреть до 160 С или 320 F.Отсаживать тесто следует держа мешок ровно, перпендикулярно столу, начиная от центра кружка. В конце резко дернуть мешок в сторону. На поверхности макаронс останутся небольшие "хвостики". Чтобы они быстрее разошлись и чтобы избавиться от лишнего воздуха, поднимите противень и, держа его одной рукой, постучите внутренней стороной запястья другой руки по дну противня. Макаронс разойдутся и достигнут второго кружка. Поставить в духовку на 12-14 минут.** Если во время выпечки, юбочка уже сформировалась, но макаронс продолжают "расти" вверх, слегка приоткройте дверцу духовки, чтобы выпустить лишний воздух, и продолжайте так печь до готовности.

Как я говорила в самом начале, за счет присутствия крахмала в тесте, поверхность макаронс очень быстро покрывается тонкой корочкой и поэтому их не нужно отстаивать 30 минут - 1 час. Но если вы делаете с "чистой" сахарной пудрой, вам необходимо дать макаронс отстояться до появления той самой легкой корочки. Если же в помещении слишком влажно и корочка не желает появляться, разогрейте духовку до 80 С или 175 F и поставьте туда макаронс на 5 минут. Затем достать их, дать постоять 5-7 минут, увеличить температуру духовки и приступить к основной выпечке.Готовые макаронс достать из духовки, переложить на ровную поверхность и оставить на несколько минут. После этого они легко отойдут от пергамента или коврика.

Ганаш:
Шоколад поломать на мелкие кусочки, сложить в чашу и отставить в сторону. Масло нарезать на кубики и тоже отставить.В небольшую кастрюльку вылить сливки, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Затем вылить сливки в центр шоколада. Дать постоять 30 секунд, затем медленно перемешать до полного соединения. Добавить масло и мед, снова перемешать до однородности. Убрать в холодильник для застывания. Ганаш должен загустеть, но оставаться мягким и пластичным. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить на макаронс.

Накрыть их половинками и убрать в холодильник на 12-24 часа.Это важная часть в приготовлении макаронс. Дело в том, что они достигают пика своего вкуса далеко не сразу, а постояв в холодильнике ночь или даже целые сутки. Таким образом будет получена идеальная консистенция и вкус, когда корочка еще остается слегка хрустящей, а середина уже очень нежная и просто тает во рту.После этого можно подавать. Хранить в холодильнике до недели. Перед подачей дать постоять им 5 минут при комнатной температуре.

3. Лимонные и апельсиновые макаронс.

Ингредиенты:

Тесто:
● 60 гр состаренного яичного белка*
● 167 гр миндальной муки
● 167 гр сахарной пудры
● 60 гр состаренного яичного белка
● 150 гр сахара
● 50 гр воды

Лимонный и апельсиновый курд:
● 3,5 желтка
● 90 гр сахара
● 60 мл лимонного сока (апельсинового сока)
● 60 гр сливочного масла
● цедра 3/4 лимона (1/2 апельсина)
● + щепотка соли

Крем:
● 110 гр сыра Маскарпоне
● цитрусовый курд

Приготовление:

Состаренные белки - это яичные белки, которые стояли в холодильнике, как минимум, 24 часа, а перед использованием их оставляют "доходить" до комнатной температуры. Для чего это нужно? За это время структура белка изменяется, отчего они становятся жиже, а в последствии, достигается и более лучшая текстура макаронс. Миндальную муку смешать с сахарной пудрой и несколько раз просеять, затем еще раз тщательно перемешать. Вылить туда 60 гр белка и ложкой растереть, пока не получится густая масса, похожая на марципан. Отставить в сторону.В небольшую кастрюльку налить воду и высыпать сахар. Поставить на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар весь растворился. Довести до кипения и нагревать смесь, пока она не достигнет 120 С.

На это уходит примерно 5 минут. За это время вторую часть белков (60 гр) взбить миксером в глубокой чаше до мягких пик. Когда сироп готов, снять его с огня и, продолжая взбивать, влить его тонкой струйкой в белки, постепенно увеличивая скорость миксера. Масса увеличится в 2-2,5 раза в объеме. Взбивать около 2 минут. Когда поднимите венчик, меренга должна аккуратно загибаться в "крючок". Она должна быть температурой около 40 С, это когда ее нельзя назвать ни холодной, ни горячей. Что-то среднее. Небольшую часть меренги выложить в миндальную массу и начать смешивание. Аккуратно, круговыми движениями. Затем добавить еще меренги и продолжить перемешивание. Таким образом ввести все белки, а потом тщательно растереть лопаточкой, чтобы в тесте не было комочков. На это уйдет 3-5 минут.

Добавить в тесто красители и перемешать до однородности цвета. (Т.к. у меня было два вида макаронс, я разделила тесто заранее на две половины и затем в одну добавила желтый краситель, а в другую оранжевый.) Правильно замешанное тесто будет лентой стекать с лопаточки. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить ровными кружками диаметром 3-4 см* на противень, застеленный пергаментной бумагой.Если делаете в первый раз или просто пока еще не научились равными порциями отсаживать тесто, очень советую перед этим нарисовать карандашом на пергаменте кружки необходимого диаметра. Только потом наносите тесто на обратную сторону бумаги, т.к. след от карандаша может отпечататься потом на нижней части макаронс. В общем-то, этого не будет видно, когда они уже будут "собраны", но все же хотят идеального результата.

Когда делаешь макаронс в первый раз, то всегда боишься неудачи или что что-то пойдет не так, поэтому скажу еще пару слов о том, как отсаживать тесто: не нужно водить кондитерским мешком по кругу. Поднесите близко, но не вплотную, к пергаменту мешок с тестом и аккуратно выдавливайте его. Тесто будет равномерно расходиться в разные стороны от центра. Остановитесь прежде, чем масса достигнет нарисованного контура, за 1-2 мм. Затем резко поднимите мешок с тестом. Если оно было замешано правильно, то образовавшийся "хвостик" сразу же разойдется.Оставить макаронс стоять 30 - 40 минут при комнатной температуре. За это время поверхность их покроется очень тонкой и не прилипающей к рукам корочкой, которая не даст им потрескаться при выпечке, и именно благодаря ей внизу образуется красивая "юбочка".

Важно! Если в помещении достаточно влажно, то макаронс могут стоять и 2 часа, но заветной корочкой не покроются. Отправлять их в духовку в таком виде категорически нельзя! Они потрескаются, потеряют форму и никакой "юбочки" не будет. Поэтому нужно их подсушить в духовке: разогреть ее до 80 C или 175 F и поставить туда макаронс на 5 минут. Затем достать, дать постоять 5-7 минут и можно приступать к выпечке!
Духовку разогреть до 160 С или 320 F. Выпекать макаронс 13-15 минут, в зависимости от размера. Чтобы проверить готовность, приоткройте дверцу духовки и попробуйте поднять одну из половинок. Если она легко отходит от пергамента, не оставляя на нем следов, то макаронс готовы, если же "шляпка" отрывается или половинка липнет к бумаге, значит, им нужно еще несколько минут. Готовые макаронс снять с противня и оставить остывать на пергаменте.

Лимонный и апельсиновый курд:
Я делала их в равных пропорциях и по одной технологии. Вы можете сделать так же или просто выбрать один из двух. Чтобы не повторяться, ингредиенты для апельсинового курда я буду писать рядом с лимонными, но в скобках.Снять цедру с цитрусовых. В чашу высыпать сахар и соединить его с цедрой, хорошо растирая. Оставить на 30 минут. Сливочное масло нарезать на кубики.В небольшой кастрюльке смешать желтки, сок и уже ароматизированный сахар с цедрой.

Перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Поставить на водяную баню и варить около 10 минут, постоянно помешивая, пока смесь слегка не загустеет. По консистенции она должна стать как нежирная сметана. Снять с огня и частями добавить сливочное масло с щепоткой соли. Перемешать до однородности. Затем снова поставить на водяную баню, но уже холодную и, помешивая, охладить курд. Убрать в холодильник до использования.Крем:В чашу выложить сыр и смешать его с курдом, предварительно отложив от него в отдельную емкость 2-3 ст л. Перемешать до однородности. У меня два вида крема, лимонный и апельсиновый.

Сборка:Крем переложите в кондитерский мешок с круглой насадкой (можно использовать обычный целлофановый пакет с отрезанным уголком). Достаньте емкость с остатками курда.Остывшие и готовые половинки макаронс отсортируйте по размеру, половину переверните вверх дном. На них отсадить в центр небольшое количество крема, сверху нанести цитрусовый курд на кончике ножа и накрыть вторыми половинками. Для макаронс желтого цвета используйте лимонный крем и курд, для оранжевых апельсиновый, соответственно. Готовые макаронс убрать в холодильник на ночь. Охлаждение и процесс "настаивания" - крайне важный этап для макаронс. В идеале, они должны 24 часа находиться в холодильнике, чтобы достичь нужного состояния, при котором полностью раскрывается их вкус.Подавайте макаронс охлажденными.

4) Макаруны

Ингредиенты:

● Миндаль (очищенный) – 110 гр
● Сахарная пудра – 200 гр
● Семена ванили – 1/2 стручка
● Сахар – 50 гр
● Яичный белок – 3 шт
● Начинка: на ваш вкус (у нас шоколадная паста)

Приготовление:

Измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и смешиваем до однородного состояния. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена.Перемешиваем семена с сахаром. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную смесь, быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким).

Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром. Отставляем их на 30-40 минут, пока не затвердеют. Разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем.
21.09.2016, 09:45 kapriz_19
  • Рецепты | готовка
  • #сладкая_выпеч
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Они вяжутся очень легко.

Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек, далее делайте столбик без накида во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по стбн. Итого у вас 9 петелек, то есть стбн. Это был 1 ряд.

2,3, 4, 5,6 ряд делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или (петельку) вяжем по 1 стбн,

7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному стбн в следующие 4 петельки, в 5 петельку вяжем 2 стбн, далее по 1 стбн в остальные 4 петельки, то есть у вас должно быть 11 стбн.

8 ряд и по 20 вяжем в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 петелек в каждом ряду, но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда.

21 ряд в первые 4 петельки по одному стбн, далее в 5 и 6 петельку по 2 стбн и остальные 4 петельки по 1 стбн.

22 ряд по 26 воздушная петля и далее в каждую петельку по 1 стбн, итого 12 петелек, то есть стбн.
27 ряд делаем убавление: вяжем первые пять петелек по 1 стбн, а 6 и 7 петельку провязываем вместе стбн, следующие 5 петелек по 1 стбн в каждую, должно получиться 11 стбн.

28 ряд воздушная петля и в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 стбн.

29 ряд делаем убавление так: первые 4 петельки вяжем по 1 стбн, далее 5,6,7 петельку провязываем вместе одним стбн, следующие 4 петельки по 1 стбн, должно быть 9 стбн.

30 ряд по 1 стбн в каждую петельку и у вас должно быть 9 стбн.

31 ряд снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 стбн, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним стбн и далее последние 3 петли по 1 стбн в каждую. У вас долно быть 7 стбн.

32 ряд по 1 стбн в каждую петельку, в итоге 7 стбн. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте.

Далие обвязываем стороны по 1 стбн. На стороне должно выйти 35 стбн, потом на пяточке по 1 стбн и должно быть 7 стбн. Следующая сторона опять по 1 стбн, в итоге должно быть 35 петелек в носочке, где первый столбик делаем стбн. Следующая петелька пстб., следующие 3 петли по одному стсн, далее пст и последняя петля стбн.

Завершаем работу. В окружности у вас длжно быть 78 петель. Отрываем нить. Ступня готова (ой простите, при обвязке на пяточке должно быть 9 стбн).

Намечайте 12 точек, где вы будете делать убавление, как показано на тапочке.

Теперь приступаем к бокам. Вяжем так. Сделайте соединительную петельку, то есть присоедините нить там, где вы будете делать хлястик или (как это по-русски незнаю, извините). И потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. Изнаночной стороной держим к вам, то есть к лицу.

1 ряд : По 1 пст в каждую петлю за заднюю стенку петельки, то есть это будет петелька, которая к вам, но там, где вы наметили, делаем убавление, то есть 2 петельки одним пст и так по кругу. В итоге у вас должно быть 66 пст, соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте, продолжаем вязать.

2 ряд : 2 воздушные петли, разворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый пст, в итоге 66 пст соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.

3 ряд: делаем 2 воздушные петельки, воздушные петельки считаются как первый пст. Разворачиваем вязание и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку, а за предыдущий столбик. Следующая петля пст и так до конца ряда. В итоге у вас должно быть 66 пст, 33 из них пст за петельку и 33 пст за передний столб. Соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.

4 ряд: Делаем 2 воздушные петли, поворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку, в конце ряда соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике, почему столбике? Потому что каждый раз, когда вы делаете 2 воздушные петли, это считаете как первый пст, должно быть 66 пст.

5 ряд: в этом ряду начинаем делать хлястик, в этом ряду мы вязание не поворачиваем. 2 воздушные петли. Воздушные петли считаем как пст, следующим будет пст за передние стенки предыдущего пст. Далее пст за петельку и так чередуем до того места, где у вас метка хлястика. Делам 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание, далее вяжем в сторону пятки по 1 пст в каждую петельку до следующей точки, где у вас намечен хлястик. Нить не обрываем.

Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание @1 (1) пст за переднюю стенку предыдущего пст., 1 пст, 1 пст за предыдущий пст, 1пст, 1 пст за предыдущий пст и 1 пст.* Выходит 6 плст. Делаем 2 воздушные петли и поворачиваем вязание, повторяя от* Вяжем таких 6 рядов. Делаем 1 воздушную петлю и вяжем стбн в каждую петельку, в итоге 6 столбиков. Обрываем нить.

Со второго ряда вяжите за обе петельки.

Мысок

Набираете 8 петелек.

1 ряд: во 2 петлю от крючка ваш первый стбн, остальные петли сбн до конца ряда.

2 и все последующие ряды вяжите стбн, при этом не забывайте делать воздушную в начале каждого ряда.

Когда свяжете нужной вам длины, обвяжите по кругу точно, как обвязывали подошву, только в уголках провяжите в одну петлю по 2 стбн. Это для того, чтобы произошло закругление.

Я не пришиваю, а провязываю соединительной петлей за обе петли, которые на язычке и на основе, то есть на боковой части.
8 петелек - это для всех размеров, а вот длину подбираю сама.

По описанию вы должны провязать 11 рядов по 7 стбн и потом обвязать, как я уже и говорила раньше.
22.03.2017, 21:15 kapriz_15
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
ИДЕЯ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЯЗАНИЯ. ТАПОЧКИ-КЕДЫ КРЮЧКОМ.
Они вяжутся очень легко.

Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек, далее делайте столбик без накида во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по стбн. Итого у вас 9 петелек, то есть стбн. Это был 1 ряд.

2,3, 4, 5,6 ряд делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или (петельку) вяжем по 1 стбн,

7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному стбн в следующие 4 петельки, в 5 петельку вяжем 2 стбн, далее по 1 стбн в остальные 4 петельки, то есть у вас должно быть 11 стбн.

8 ряд и по 20 вяжем в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 петелек в каждом ряду, но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда.

21 ряд в первые 4 петельки по одному стбн, далее в 5 и 6 петельку по 2 стбн и остальные 4 петельки по 1 стбн.

22 ряд по 26 воздушная петля и далее в каждую петельку по 1 стбн, итого 12 петелек, то есть стбн.
27 ряд делаем убавление: вяжем первые пять петелек по 1 стбн, а 6 и 7 петельку провязываем вместе стбн, следующие 5 петелек по 1 стбн в каждую, должно получиться 11 стбн.

28 ряд воздушная петля и в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 стбн.

29 ряд делаем убавление так: первые 4 петельки вяжем по 1 стбн, далее 5,6,7 петельку провязываем вместе одним стбн, следующие 4 петельки по 1 стбн, должно быть 9 стбн.

30 ряд по 1 стбн в каждую петельку и у вас должно быть 9 стбн.

31 ряд снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 стбн, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним стбн и далее последние 3 петли по 1 стбн в каждую. У вас долно быть 7 стбн.

32 ряд по 1 стбн в каждую петельку, в итоге 7 стбн. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте.

Далие обвязываем стороны по 1 стбн. На стороне должно выйти 35 стбн, потом на пяточке по 1 стбн и должно быть 7 стбн. Следующая сторона опять по 1 стбн, в итоге должно быть 35 петелек в носочке, где первый столбик делаем стбн. Следующая петелька пстб., следующие 3 петли по одному стсн, далее пст и последняя петля стбн.

Завершаем работу. В окружности у вас длжно быть 78 петель. Отрываем нить. Ступня готова (ой простите, при обвязке на пяточке должно быть 9 стбн).

Намечайте 12 точек, где вы будете делать убавление, как показано на тапочке.

Теперь приступаем к бокам. Вяжем так. Сделайте соединительную петельку, то есть присоедините нить там, где вы будете делать хлястик или (как это по-русски незнаю, извините). И потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. Изнаночной стороной держим к вам, то есть к лицу.

1 ряд : По 1 пст в каждую петлю за заднюю стенку петельки, то есть это будет петелька, которая к вам, но там, где вы наметили, делаем убавление, то есть 2 петельки одним пст и так по кругу. В итоге у вас должно быть 66 пст, соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте, продолжаем вязать.

2 ряд : 2 воздушные петли, разворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый пст, в итоге 66 пст соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.

3 ряд: делаем 2 воздушные петельки, воздушные петельки считаются как первый пст. Разворачиваем вязание и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку, а за предыдущий столбик. Следующая петля пст и так до конца ряда. В итоге у вас должно быть 66 пст, 33 из них пст за петельку и 33 пст за передний столб. Соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.

4 ряд: Делаем 2 воздушные петли, поворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку, в конце ряда соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике, почему столбике? Потому что каждый раз, когда вы делаете 2 воздушные петли, это считаете как первый пст, должно быть 66 пст.

5 ряд: в этом ряду начинаем делать хлястик, в этом ряду мы вязание не поворачиваем. 2 воздушные петли. Воздушные петли считаем как пст, следующим будет пст за передние стенки предыдущего пст. Далее пст за петельку и так чередуем до того места, где у вас метка хлястика. Делам 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание, далее вяжем в сторону пятки по 1 пст в каждую петельку до следующей точки, где у вас намечен хлястик. Нить не обрываем.

Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание *1 пст за переднюю стенку предыдущего пст., 1 пст, 1 пст за предыдущий пст, 1пст, 1 пст за предыдущий пст и 1 пст.* Выходит 6 плст. Делаем 2 воздушные петли и поворачиваем вязание, повторяя от* Вяжем таких 6 рядов. Делаем 1 воздушную петлю и вяжем стбн в каждую петельку, в итоге 6 столбиков. Обрываем нить.

Со второго ряда вяжите за обе петельки.

Мысок

Набираете 8 петелек.

1 ряд: во 2 петлю от крючка ваш первый стбн, остальные петли сбн до конца ряда.

2 и все последующие ряды вяжите стбн, при этом не забывайте делать воздушную в начале каждого ряда.

Когда свяжете нужной вам длины, обвяжите по кругу точно, как обвязывали подошву, только в уголках провяжите в одну петлю по 2 стбн. Это для того, чтобы произошло закругление.

Я не пришиваю, а провязываю соединительной петлей за обе петли, которые на язычке и на основе, то есть на боковой части.
8 петелек - это для всех размеров, а вот длину подбираю сама.

По описанию вы должны провязать 11 рядов по 7 стбн и потом обвязать, как я уже и говорила раньше.
25.09.2017, 22:48 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Тапочки кеды крючком 

Они вяжутся очень легко. 

Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек, далее делайте столбик без накида во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по стбн. Итого у вас 9 петелек, то есть стбн. Это был 1 ряд. 

2,3, 4, 5,6 ряд делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или (петельку) вяжем по 1 стбн, 

7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному стбн в следующие 4 петельки, в 5 петельку вяжем 2 стбн, далее по 1 стбн в остальные 4 петельки, то есть у вас должно быть 11 стбн. 

8 ряд и по 20 вяжем в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 петелек в каждом ряду, но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда. 

21 ряд в первые 4 петельки по одному стбн, далее в 5 и 6 петельку по 2 стбн и остальные 4 петельки по 1 стбн. 

22 ряд по 26 воздушная петля и далее в каждую петельку по 1 стбн, итого 12 петелек, то есть стбн. 
27 ряд делаем убавление: вяжем первые пять петелек по 1 стбн, а 6 и 7 петельку провязываем вместе стбн, следующие 5 петелек по 1 стбн в каждую, должно получиться 11 стбн. 

28 ряд воздушная петля и в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 стбн. 

29 ряд делаем убавление так: первые 4 петельки вяжем по 1 стбн, далее 5,6,7 петельку провязываем вместе одним стбн, следующие 4 петельки по 1 стбн, должно быть 9 стбн. 

30 ряд по 1 стбн в каждую петельку и у вас должно быть 9 стбн. 

31 ряд снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 стбн, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним стбн и далее последние 3 петли по 1 стбн в каждую. У вас долно быть 7 стбн. 

32 ряд по 1 стбн в каждую петельку, в итоге 7 стбн. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте. 

Далие обвязываем стороны по 1 стбн. На стороне должно выйти 35 стбн, потом на пяточке по 1 стбн и должно быть 7 стбн. Следующая сторона опять по 1 стбн, в итоге должно быть 35 петелек в носочке, где первый столбик делаем стбн. Следующая петелька пстб., следующие 3 петли по одному стсн, далее пст и последняя петля стбн. 

Завершаем работу. В окружности у вас длжно быть 78 петель. Отрываем нить. Ступня готова (ой простите, при обвязке на пяточке должно быть 9 стбн). 

Намечайте 12 точек, где вы будете делать убавление, как показано на тапочке. 

Теперь приступаем к бокам. Вяжем так. Сделайте соединительную петельку, то есть присоедините нить там, где вы будете делать хлястик или (как это по-русски незнаю, извините). И потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. Изнаночной стороной держим к вам, то есть к лицу. 

1 ряд : По 1 пст в каждую петлю за заднюю стенку петельки, то есть это будет петелька, которая к вам, но там, где вы наметили, делаем убавление, то есть 2 петельки одним пст и так по кругу. В итоге у вас должно быть 66 пст, соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте, продолжаем вязать. 

2 ряд : 2 воздушные петли, разворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый пст, в итоге 66 пст соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике. 

3 ряд: делаем 2 воздушные петельки, воздушные петельки считаются как первый пст. Разворачиваем вязание и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку, а за предыдущий столбик. Следующая петля пст и так до конца ряда. В итоге у вас должно быть 66 пст, 33 из них пст за петельку и 33 пст за передний столб. Соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике. 

4 ряд: Делаем 2 воздушные петли, поворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку, в конце ряда соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике, почему столбике? Потому что каждый раз, когда вы делаете 2 воздушные петли, это считаете как первый пст, должно быть 66 пст. 

5 ряд: в этом ряду начинаем делать хлястик, в этом ряду мы вязание не поворачиваем. 2 воздушные петли. Воздушные петли считаем как пст, следующим будет пст за передние стенки предыдущего пст. Далее пст за петельку и так чередуем до того места, где у вас метка хлястика. Делам 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание, далее вяжем в сторону пятки по 1 пст в каждую петельку до следующей точки, где у вас намечен хлястик. Нить не обрываем. 

Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание *1 пст за переднюю стенку предыдущего пст., 1 пст, 1 пст за предыдущий пст, 1пст, 1 пст за предыдущий пст и 1 пст.* Выходит 6 плст. Делаем 2 воздушные петли и поворачиваем вязание, повторяя от* Вяжем таких 6 рядов. Делаем 1 воздушную петлю и вяжем стбн в каждую петельку, в итоге 6 столбиков. Обрываем нить. 

Со второго ряда вяжите за обе петельки. 

Мысок 

Набираете 8 петелек. 

1 ряд: во 2 петлю от крючка ваш первый стбн, остальные петли сбн до конца ряда. 

2 и все последующие ряды вяжите стбн, при этом не забывайте делать воздушную в начале каждого ряда. 

Когда свяжете нужной вам длины, обвяжите по кругу точно, как обвязывали подошву, только в уголках провяжите в одну петлю по 2 стбн. Это для того, чтобы произошло закругление. 

Я не пришиваю, а провязываю соединительной петлей за обе петли, которые на язычке и на основе, то есть на боковой части. 
8 петелек - это для всех размеров, а вот длину подбираю сама. 

По описанию вы должны провязать 11 рядов по 7 стбн и потом обвязать, как я уже и говорила раньше. 
Автор:Натали Башкирова
08.12.2017, 11:11 kapriz_13
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Тапочки - кеды крючком
Они вяжутся очень легко.
Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек, далее делайте столбик без накида во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по стбн. Итого у вас 9 петелек, то есть стбн. Это был 1 ряд.
2,3, 4, 5,6 ряд делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или (петельку) вяжем по 1 стбн,
7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному стбн в следующие 4 петельки, в 5 петельку вяжем 2 стбн, далее по 1 стбн в остальные 4 петельки, то есть у вас должно быть 11 стбн.
8 ряд и по 20 вяжем в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 петелек в каждом ряду, но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда.
21 ряд в первые 4 петельки по одному стбн, далее в 5 и 6 петельку по 2 стбн и остальные 4 петельки по 1 стбн.
22 ряд по 26 воздушная петля и далее в каждую петельку по 1 стбн, итого 12 петелек, то есть стбн.
27 ряд делаем убавление: вяжем первые пять петелек по 1 стбн, а 6 и 7 петельку провязываем вместе стбн, следующие 5 петелек по 1 стбн в каждую, должно получиться 11 стбн.
28 ряд воздушная петля и в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 стбн.
29 ряд делаем убавление так: первые 4 петельки вяжем по 1 стбн, далее 5,6,7 петельку провязываем вместе одним стбн, следующие 4 петельки по 1 стбн, должно быть 9 стбн.
30 ряд по 1 стбн в каждую петельку и у вас должно быть 9 стбн.
31 ряд снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 стбн, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним стбн и далее последние 3 петли по 1 стбн в каждую. У вас долно быть 7 стбн.
32 ряд по 1 стбн в каждую петельку, в итоге 7 стбн. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте.
Далие обвязываем стороны по 1 стбн. На стороне должно выйти 35 стбн, потом на пяточке по 1 стбн и должно быть 7 стбн. Следующая сторона опять по 1 стбн, в итоге должно быть 35 петелек в носочке, где первый столбик делаем стбн. Следующая петелька пстб., следующие 3 петли по одному стсн, далее пст и последняя петля стбн.
Завершаем работу. В окружности у вас длжно быть 78 петель. Отрываем нить. Ступня готова (ой простите, при обвязке на пяточке должно быть 9 стбн).
Намечайте 12 точек, где вы будете делать убавление, как показано на тапочке.
Теперь приступаем к бокам. Вяжем так. Сделайте соединительную петельку, то есть присоедините нить там, где вы будете делать хлястик или (как это по-русски незнаю, извините). И потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. Изнаночной стороной держим к вам, то есть к лицу.
1 ряд : По 1 пст в каждую петлю за заднюю стенку петельки, то есть это будет петелька, которая к вам, но там, где вы наметили, делаем убавление, то есть 2 петельки одним пст и так по кругу. В итоге у вас должно быть 66 пст, соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте, продолжаем вязать.
2 ряд : 2 воздушные петли, разворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый пст, в итоге 66 пст соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.
3 ряд: делаем 2 воздушные петельки, воздушные петельки считаются как первый пст. Разворачиваем вязание и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку, а за предыдущий столбик. Следующая петля пст и так до конца ряда. В итоге у вас должно быть 66 пст, 33 из них пст за петельку и 33 пст за передний столб. Соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.
4 ряд: Делаем 2 воздушные петли, поворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку, в конце ряда соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике, почему столбике? Потому что каждый раз, когда вы делаете 2 воздушные петли, это считаете как первый пст, должно быть 66 пст.
5 ряд: в этом ряду начинаем делать хлястик, в этом ряду мы вязание не поворачиваем. 2 воздушные петли. Воздушные петли считаем как пст, следующим будет пст за передние стенки предыдущего пст. Далее пст за петельку и так чередуем до того места, где у вас метка хлястика. Делам 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание, далее вяжем в сторону пятки по 1 пст в каждую петельку до следующей точки, где у вас намечен хлястик. Нить не обрываем.
Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание *1 пст за переднюю стенку предыдущего пст., 1 пст, 1 пст за предыдущий пст, 1пст, 1 пст за предыдущий пст и 1 пст.* Выходит 6 плст. Делаем 2 воздушные петли и поворачиваем вязание, повторяя от* Вяжем таких 6 рядов. Делаем 1 воздушную петлю и вяжем стбн в каждую петельку, в итоге 6 столбиков. Обрываем нить.
Со второго ряда вяжите за обе петельки.
Мысок
Набираете 8 петелек.
1 ряд: во 2 петлю от крючка ваш первый стбн, остальные петли сбн до конца ряда.
2 и все последующие ряды вяжите стбн, при этом не забывайте делать воздушную в начале каждого ряда.
Когда свяжете нужной вам длины, обвяжите по кругу точно, как обвязывали подошву, только в уголках провяжите в одну петлю по 2 стбн. Это для того, чтобы произошло закругление.
Я не пришиваю, а провязываю соединительной петлей за обе петли, которые на язычке и на основе, то есть на боковой части.
8 петелек - это для всех размеров, а вот длину подбираю сама.
По описанию вы должны провязать 11 рядов по 7 стбн и потом обвязать, как я уже и говорила раньше.
27.09.2018, 01:52 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Macarons: 4 лучших рецепта

1. Ванильные

Ингредиенты:

Тесто:
● 143 гр сахарной пудры
● 143 гр миндальной муки
● 143 гр сахара
● (I) 47 гр яичных белков (комнатной температуры)
● 47 гр воды
● (II) 47 гр яичных белков (комнатной температуры)
● 1/3 ч л лимонного сока

Начинка:
● 95 гр белого шоколада
● 43 гр сливок для взбивания (35-38% жирности)
● 1 стручок ванили

Приготовление:

В отдельную чашу просеять вместе сахарную пудру и миндальную муку, добавить одну часть (47 гр) белков и тщательно перемешать лопаточкой до однородного состояния. Отставить в сторону.В небольшую кастрюльку вылить воду, добавить сахар и поставить на средний огонь. Помешивая, чтобы сахар растворился, довести до кипения и нагревать до 118 С. Когда температура сиропа достигнет 100 С, начать взбивать вторую часть белков (47 гр) с лимонным соком.

Взбить до мягких пик и затем, не прекращая взбивать, тоненькой струйкой влить сбоку сахарный сироп. Продолжать взбивать еще 3-4 минуты, пока меренга не остынет, став слегка теплой. Постепенно, в 3-4 этапа добавить меренгу к первой заготовке. Перемешивать следует аккуратно, движениями лопаточкой снизу вверх. Мешать медленно, но не слишком долго, буквально до полного соединения ингредиентов, тесто должно "лентой" стекать с лопаточки. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой (я использую № 12) и отсадить на лист пергамента или силиконовый коврик аккуратные кружки, диаметром 3 см.*

Если делаете макаронс в первый раз, то советую перед приготовлением сделать трафарет: нарисовать на листе обычной бумаги кружки, диаметром 4 см и еще одни, внутри первых, уже 3 см в диаметре. Положить трафарет под лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик. Таким образом, во время отсаживания, тесто нужно довести до первого, меньшего круга. Во время отстаивания, макаронс немного разойдутся и достигнут второго кружка.

Духовку разогреть до 160 С или 320 F.Отсаживать тесто следует держа мешок ровно, перпендикулярно столу, начиная от центра кружка. В конце резко дернуть мешок в сторону. На поверхности макаронс останутся небольшие "хвостики". Чтобы они быстрее разошлись и чтобы избавиться от лишнего воздуха, поднимите противень и, держа его одной рукой, постучите внутренней стороной запястья другой руки по дну противня. Макаронс разойдутся и достигнут второго кружка. Поставить в духовку на 12-14 минут.** Если во время выпечки, юбочка уже сформировалась, но макаронс продолжают "расти" вверх, слегка приоткройте дверцу духовки, чтобы выпустить лишний воздух, и продолжайте так печь до готовности.

Как я говорила в самом начале, за счет присутствия крахмала в тесте, поверхность макаронс очень быстро покрывается тонкой корочкой и поэтому их не нужно отстаивать 30 минут - 1 час. Но если вы делаете с "чистой" сахарной пудрой, вам необходимо дать макаронс отстояться до появления той самой легкой корочки. Если же в помещении слишком влажно и корочка не желает появляться, разогрейте духовку до 80 С или 175 F и поставьте туда макаронс на 5 минут. Затем достать их, дать постоять 5-7 минут, увеличить температуру духовки и приступить к основной выпечке. Готовые макаронс достать из духовки, переложить на ровную поверхность и оставить на несколько минут. После этого они легко отойдут от пергамента или коврика.

Начинка:
Шоколад поломать на мелкие кусочки, сложить в чашу и отставить в сторону.Ваниль разрезать вдоль напополам, очистить от семян. В небольшую кастрюльку вылить сливки, добавить к ним семена ванили и стручок, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Затем удалить стручок и вылить сливки в центр шоколада. Дать постоять 30 секунд, затем медленно перемешать до полного соединения. Убрать в холодильник для застывания. Крем должен загустеть, но оставаться мягким и пластичным. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить на макаронс.

Накрыть их половинками и убрать в холодильник на 12-24 часа.Это важная часть в приготовлении макаронс. Дело в том, что они достигают пика своего вкуса далеко не сразу, а постояв в холодильнике ночь или даже целые сутки. Таким образом будет получена идеальная консистенция и вкус, когда корочка еще остается слегка хрустящей, а середина уже очень нежная и просто тает во рту. После этого можно подавать. Хранить в холодильнике до недели. Перед подачей дать постоять им 5 минут при комнатной температуре.

2. Шоколадные макаронс.

Ингредиенты:

Тесто:
● 143 гр сахарной пудры
● 143 гр миндальной муки
● 143 гр сахара
● (I) 49 гр яичных белков (комнатной температуры)
● 47 гр воды
● (II) 47 гр яичных белков (комнатной температуры)
● 18 гр какао-порошка (хорошего качества)
● 1/3 ч л лимонного сока
● + несколько капель красного красителя

Ганаш:
● 48 гр сливок для взбивания (35-38% жирности)
● 45 гр темного шоколада (66-70% какао)
● 20 гр несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
● 8 гр меда

Приготовление:

В отдельную чашу просеять вместе сахарную пудру, миндальную муку и какао, добавить одну часть (49 гр) белков, краситель и тщательно перемешать лопаточкой до однородного состояния. Отставить в сторону.
В небольшую кастрюльку вылить воду, добавить сахар и поставить на средний огонь. Помешивая, чтобы сахар растворился, довести до кипения и нагревать до 118 С. Когда температура сиропа достигнет 100 С, начать взбивать вторую часть белков (47 гр) с лимонным соком.

Взбить до мягких пик и затем, не прекращая взбивать, тоненькой струйкой влить сбоку сахарный сироп. Продолжать взбивать еще 3-4 минуты, пока меренга не остынет, став слегка теплой. Постепенно, в 3-4 этапа добавить меренгу к первой заготовке. Перемешивать следует аккуратно, движениями лопаточкой снизу вверх. Мешать медленно, но не слишком долго, буквально до полного соединения ингредиентов, тесто должно "лентой" стекать с лопаточки. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой (я использую № 12) и отсадить на лист пергамента или силиконовый коврик аккуратные кружки, диаметром 3 см.*

Если делаете макаронс в первый раз, то советую перед приготовлением сделать трафарет: нарисовать на листе обычной бумаги кружки, диаметром 4 см и еще одни, внутри первых, уже 3 см в диаметре. Положить трафарет под лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик. Таким образом, во время отсаживания, тесто нужно довести до первого, меньшего круга. Во время отстаивания, макаронс немного разойдутся и достигнут второго кружка.

Духовку разогреть до 160 С или 320 F.Отсаживать тесто следует держа мешок ровно, перпендикулярно столу, начиная от центра кружка. В конце резко дернуть мешок в сторону. На поверхности макаронс останутся небольшие "хвостики". Чтобы они быстрее разошлись и чтобы избавиться от лишнего воздуха, поднимите противень и, держа его одной рукой, постучите внутренней стороной запястья другой руки по дну противня. Макаронс разойдутся и достигнут второго кружка. Поставить в духовку на 12-14 минут.** Если во время выпечки, юбочка уже сформировалась, но макаронс продолжают "расти" вверх, слегка приоткройте дверцу духовки, чтобы выпустить лишний воздух, и продолжайте так печь до готовности.

Как я говорила в самом начале, за счет присутствия крахмала в тесте, поверхность макаронс очень быстро покрывается тонкой корочкой и поэтому их не нужно отстаивать 30 минут - 1 час. Но если вы делаете с "чистой" сахарной пудрой, вам необходимо дать макаронс отстояться до появления той самой легкой корочки. Если же в помещении слишком влажно и корочка не желает появляться, разогрейте духовку до 80 С или 175 F и поставьте туда макаронс на 5 минут. Затем достать их, дать постоять 5-7 минут, увеличить температуру духовки и приступить к основной выпечке.Готовые макаронс достать из духовки, переложить на ровную поверхность и оставить на несколько минут. После этого они легко отойдут от пергамента или коврика.

Ганаш:
Шоколад поломать на мелкие кусочки, сложить в чашу и отставить в сторону. Масло нарезать на кубики и тоже отставить.В небольшую кастрюльку вылить сливки, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Затем вылить сливки в центр шоколада. Дать постоять 30 секунд, затем медленно перемешать до полного соединения. Добавить масло и мед, снова перемешать до однородности. Убрать в холодильник для застывания. Ганаш должен загустеть, но оставаться мягким и пластичным. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить на макаронс.

Накрыть их половинками и убрать в холодильник на 12-24 часа.Это важная часть в приготовлении макаронс. Дело в том, что они достигают пика своего вкуса далеко не сразу, а постояв в холодильнике ночь или даже целые сутки. Таким образом будет получена идеальная консистенция и вкус, когда корочка еще остается слегка хрустящей, а середина уже очень нежная и просто тает во рту.После этого можно подавать. Хранить в холодильнике до недели. Перед подачей дать постоять им 5 минут при комнатной температуре.

3. Лимонные и апельсиновые макаронс.

Ингредиенты:

Тесто:
● 60 гр состаренного яичного белка*
● 167 гр миндальной муки
● 167 гр сахарной пудры
● 60 гр состаренного яичного белка
● 150 гр сахара
● 50 гр воды

Лимонный и апельсиновый курд:
● 3,5 желтка
● 90 гр сахара
● 60 мл лимонного сока (апельсинового сока)
● 60 гр сливочного масла
● цедра 3/4 лимона (1/2 апельсина)
● + щепотка соли

Крем:
● 110 гр сыра Маскарпоне
● цитрусовый курд

Приготовление:

Состаренные белки - это яичные белки, которые стояли в холодильнике, как минимум, 24 часа, а перед использованием их оставляют "доходить" до комнатной температуры. Для чего это нужно? За это время структура белка изменяется, отчего они становятся жиже, а в последствии, достигается и более лучшая текстура макаронс. Миндальную муку смешать с сахарной пудрой и несколько раз просеять, затем еще раз тщательно перемешать. Вылить туда 60 гр белка и ложкой растереть, пока не получится густая масса, похожая на марципан. Отставить в сторону.В небольшую кастрюльку налить воду и высыпать сахар. Поставить на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар весь растворился. Довести до кипения и нагревать смесь, пока она не достигнет 120 С.

На это уходит примерно 5 минут. За это время вторую часть белков (60 гр) взбить миксером в глубокой чаше до мягких пик. Когда сироп готов, снять его с огня и, продолжая взбивать, влить его тонкой струйкой в белки, постепенно увеличивая скорость миксера. Масса увеличится в 2-2,5 раза в объеме. Взбивать около 2 минут. Когда поднимите венчик, меренга должна аккуратно загибаться в "крючок". Она должна быть температурой около 40 С, это когда ее нельзя назвать ни холодной, ни горячей. Что-то среднее. Небольшую часть меренги выложить в миндальную массу и начать смешивание. Аккуратно, круговыми движениями. Затем добавить еще меренги и продолжить перемешивание. Таким образом ввести все белки, а потом тщательно растереть лопаточкой, чтобы в тесте не было комочков. На это уйдет 3-5 минут.

Добавить в тесто красители и перемешать до однородности цвета. (Т.к. у меня было два вида макаронс, я разделила тесто заранее на две половины и затем в одну добавила желтый краситель, а в другую оранжевый.) Правильно замешанное тесто будет лентой стекать с лопаточки. Переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить ровными кружками диаметром 3-4 см* на противень, застеленный пергаментной бумагой.Если делаете в первый раз или просто пока еще не научились равными порциями отсаживать тесто, очень советую перед этим нарисовать карандашом на пергаменте кружки необходимого диаметра. Только потом наносите тесто на обратную сторону бумаги, т.к. след от карандаша может отпечататься потом на нижней части макаронс. В общем-то, этого не будет видно, когда они уже будут "собраны", но все же хотят идеального результата.

Когда делаешь макаронс в первый раз, то всегда боишься неудачи или что что-то пойдет не так, поэтому скажу еще пару слов о том, как отсаживать тесто: не нужно водить кондитерским мешком по кругу. Поднесите близко, но не вплотную, к пергаменту мешок с тестом и аккуратно выдавливайте его. Тесто будет равномерно расходиться в разные стороны от центра. Остановитесь прежде, чем масса достигнет нарисованного контура, за 1-2 мм. Затем резко поднимите мешок с тестом. Если оно было замешано правильно, то образовавшийся "хвостик" сразу же разойдется.Оставить макаронс стоять 30 - 40 минут при комнатной температуре. За это время поверхность их покроется очень тонкой и не прилипающей к рукам корочкой, которая не даст им потрескаться при выпечке, и именно благодаря ей внизу образуется красивая "юбочка".

Важно! Если в помещении достаточно влажно, то макаронс могут стоять и 2 часа, но заветной корочкой не покроются. Отправлять их в духовку в таком виде категорически нельзя! Они потрескаются, потеряют форму и никакой "юбочки" не будет. Поэтому нужно их подсушить в духовке: разогреть ее до 80 C или 175 F и поставить туда макаронс на 5 минут. Затем достать, дать постоять 5-7 минут и можно приступать к выпечке!
Духовку разогреть до 160 С или 320 F. Выпекать макаронс 13-15 минут, в зависимости от размера. Чтобы проверить готовность, приоткройте дверцу духовки и попробуйте поднять одну из половинок. Если она легко отходит от пергамента, не оставляя на нем следов, то макаронс готовы, если же "шляпка" отрывается или половинка липнет к бумаге, значит, им нужно еще несколько минут. Готовые макаронс снять с противня и оставить остывать на пергаменте.

Лимонный и апельсиновый курд:
Я делала их в равных пропорциях и по одной технологии. Вы можете сделать так же или просто выбрать один из двух. Чтобы не повторяться, ингредиенты для апельсинового курда я буду писать рядом с лимонными, но в скобках.Снять цедру с цитрусовых. В чашу высыпать сахар и соединить его с цедрой, хорошо растирая. Оставить на 30 минут. Сливочное масло нарезать на кубики.В небольшой кастрюльке смешать желтки, сок и уже ароматизированный сахар с цедрой.

Перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Поставить на водяную баню и варить около 10 минут, постоянно помешивая, пока смесь слегка не загустеет. По консистенции она должна стать как нежирная сметана. Снять с огня и частями добавить сливочное масло с щепоткой соли. Перемешать до однородности. Затем снова поставить на водяную баню, но уже холодную и, помешивая, охладить курд. Убрать в холодильник до использования.Крем:В чашу выложить сыр и смешать его с курдом, предварительно отложив от него в отдельную емкость 2-3 ст л. Перемешать до однородности. У меня два вида крема, лимонный и апельсиновый.

Сборка:Крем переложите в кондитерский мешок с круглой насадкой (можно использовать обычный целлофановый пакет с отрезанным уголком). Достаньте емкость с остатками курда.Остывшие и готовые половинки макаронс отсортируйте по размеру, половину переверните вверх дном. На них отсадить в центр небольшое количество крема, сверху нанести цитрусовый курд на кончике ножа и накрыть вторыми половинками. Для макаронс желтого цвета используйте лимонный крем и курд, для оранжевых апельсиновый, соответственно. Готовые макаронс убрать в холодильник на ночь. Охлаждение и процесс "настаивания" - крайне важный этап для макаронс. В идеале, они должны 24 часа находиться в холодильнике, чтобы достичь нужного состояния, при котором полностью раскрывается их вкус.Подавайте макаронс охлажденными.

4) Макаруны

Ингредиенты:

● Миндаль (очищенный) – 110 гр
● Сахарная пудра – 200 гр
● Семена ванили – 1/2 стручка
● Сахар – 50 гр
● Яичный белок – 3 шт
● Начинка: на ваш вкус (у нас шоколадная паста)

Приготовление:

Измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и смешиваем до однородного состояния. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена.Перемешиваем семена с сахаром. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную смесь, быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким).

Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром. Отставляем их на 30-40 минут, пока не затвердеют. Разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем.
➕. СОХРАНИ рецепт,
09.12.2018, 12:06 kapriz_21
  • Рецепты | готовка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Идеально красивые убавления при вязании спицами
От заднего образца к переднему:
1. В начале ряда протяжка, в конце — 2 п. вместе лиц. Убавления выполнять через ряд.

2. В начале ряда 2 п. вместе лиц., в конце — протяжка. Убавления выполнять через ряд.

3. *В начале ряда вязать 5 лиц. п., 2 п. вместе лиц., в конце — протяжка, 5

лиц. п. Провязать след. ряд без убавлений. В след. ряду прямо в начале ряда выполнить протяжку, а в конце провязать послед. 2 п. вместе лиц. След. ряд вязать без убавлений.* Повторять от * и до *.

4. Убавления в начале ряда: **4 лиц. п., снять 2 п. на доп. спицу за
работой. *Ввести правую спицу в первую петлю на левой спице и в это же самое время в первую петлю на доп. спице, провязать эти петли вместе лиц., повторить от * еще раз — убавлено 2 петли.**. След. 3 ряда вязать без убавлений. Повторять от ** и до **.

Убавления в конце ряда:

**вязать до послед. 8-ми петель, снять 2 п. на доп. спицу перед работой.

*Ввести правую спицу в первую петлю с доп. спицы и в это же самое время в первую петлю основной спицы, провязать эти 2 петли вместе лиц., повторить от * еще раз. След. 4 петли провязать лиц. След. 3 ряда вязать без убавлений. Повторять от ** и до **.

5. Убавления в начале ряда:
**Прибавить 1 п. из первой петли ряда, 3 лиц. п., снять 2 п. на доп.
спицу за работой. *Ввести правую спицу в первую петлю на левой спице и в это же самое время в первую петлю на доп. спице, провязать эти петли вместе лиц., повторить от * еще раз — убавлена 1 петля. След. ряд вязать без убавлений**. Повторять от ** и до **.

Убавления в конце ряда:

**вязать до послед. 8-ми петель, снять 2 п. на доп. спицу перед работой.

*Ввести правую спицу в первую петлю с доп. спицы и в это же самое время в первую петлю основной спицы, провязать эти 2 петли вместе лиц., повторить от * еще раз, 3 лиц. п. прибавить 1 п. из послед. петли.**

След. ряд вязать без убавлений**. Повторять от ** и до **.
27.12.2018, 10:25 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Техника для создания оригинального Свинг вязания состоит из строф и пауз, это американская техника поворотного вязания, или частичного вязания, или вязания укороченными рядами. Самое главное - можно использовать остатки пряжи, это очень экономично и это вязание без запутавшихся клубков.

Для того, чтобы освоить Свинг вязание необходимы знания по колористике и композиции. Для начала надо подготовить схемы, по которым будет происходить дальнейшее вязание. Затем связать образец, чтобы рассчитать количество петель, далее по схеме нужно определить количество строф и пауз. Маркерами отмечать первую и последнюю петли каждого укороченного ряда, чтобы связать точно такое же количество рядов на следующем участке, тогда полотно будет ровным. Всегда вяжутся лицевыми 2 первых ряда и 2 последних ряда на участке одного и того же цвета, чтобы работа смотрелась красиво при смене цвета. Промежуточные ряды вяжутся 2 ряда лицевыми, 1 ряд изнаночными.
Чтобы научиться вязать в технике свинга, сначала надо научиться вязать укороченными рядами, а затем переходить к цвету.

Укороченные ряды 1 способ:
Связать образец, набрать для образца 30 петель и провязать несколько рядов лицевой гладью, затем разделить вязание пополам и поставить маркер в середину.
После этого, дойдя до маркера, провязать 3 петли лицевыми петлями и развернуть работу в другую сторону.
Для того, чтобы не образовалась дырочка в месте поворота, правую спицу подвести под рабочую нитку, делая накид и вязать в обратном направлении 3 петли изнаночными до маркера и 3 петли после маркера.
Развернуть вязание, также сделать накид перед началом вязания, чтобы не образовалась дырочка и вязать 3 петли до маркера, затем 3. петли после маркера, провязать накид вместе с первой петлей второй группы, всего во второй группе 3 петли.
Повернуть работу и снова сделать накид и вязать до другого накида с другой стороны, провязать вместе накид со следующей петлей, развернув предварительно изнаночную петлю передней петелькой за спицу, вместе и провязать еще 2 петли.
развернуть вязание, снова накид, провязать до другого накида, вязать накид с лицевой, взяв в работу еще 3 петли. Продолжить вязать образец.

Второй способ с обвитием петель:
Провязать первые 3 петли, перед разворотом вязания надо накинуть нить на спицу, снять следующую петлю и нить увести назад за работу и снятую петлю вернуть на место.
Вязать обратно, первая петля получилась обвитая, вязать изнаночными, не затягивая туго вязание, пойти первую группу, теперь с другой стороны от маркера провязать три петли.
Точно также, перед тем как повернуть работу, необходимо обвить петлю. Для этого сначала нужно снять петлю, нить увести за вязание от себя и снова вернуть петлю .
Теперь можно развернуть вязание и продолжить работу лицевыми.
Дойдя до обвитой петли ввести спицу под обвитие, захватив саму петлю и провязать, затем взять в работу вторую группу из трех петель и провязать.
Чтобы провязать обвитую изнаночную петлю надо ввести спицу в дальнюю стенку обвитой петли и накинуть ее на спицу, затем провязать вместе с изнаночной петлей.


Третий способ:
Связать 3 петли до маркера и 3 петли после маркера и развернуть вязание, чтобы не было дырочки на месте разворота, надо рабочую спицу подвести сзади в первую петлю и вязать как обычно.
Развернуть вязание и в изнаночном ряду первую петлю переснять на другую спицу и вязать дальше изнаночными, дойдя до первой перетянутой петли. Она смотрится как с накидом, провязать все вместе изнаночной петлей и добавить следующие 3 петли.
Снова повернуть работу и подвести спицу под рабочую нить вместе с петлей, за заднюю стенку перенести на другую спицу не провязывая, образуется петля с накидом, которые на обратном пути надо будет провязать вместе. Продолжайте вязание по такому же принципу.


Обязательно попробуйте все три способа вязания укороченными рядами описанные в данном мастер классе, выбрав тот, который будет наиболее приятен.
Следующим способом можно связать даже плед, это классический вариант лог-кэбина, вязание геометрических фигур, таких как квадрат, прямоугольник, полоски. В каждой цветной фигуре должно быть четное количество рядов., а петли всегда надо закрывать по нечетному лицевому ряду. Следующая цветная фигура набирается по боковой стенке уже связанной фигуры. Третий блок набирается по стенке второго и так далее. Самое главное должно быть четное количество рядов в блоках. Еще есть разновидность лог-кэбина по принципу диагонального скоса, когда методом недовязанных рядов формируются такие геометрические фигуры как неравнобедренные трапеции, неравносторонние треугольники и по их боковым стенкам дальше провязываются все новые блоки, получается ассиметричное вязание. До тех пор, пока блоки присоединяются по круговой очередности друг к другу техника называется лог-кэбин. Если же блоки вывязываются хаотично с любого места, такая техника называется мульт-дирекшн.
17.04.2019, 20:15 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
1 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Мужские тапочки крючком
Вяжутся очень легко.

Подошву вяжите так:

1 ряд.

Наберите цепочку из 10 петелек далее делайте столбик без накида во 2 петлю от крючка и остальные 8 петель по стбн, итого у вас 9 петелек, то есть стбн.

2,3,4,5,6 ряд

делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или (петельку) вяжем по 1 стбн,

7 ряд

делаем прибавление: вяжем по одному стбн в следующие 4 петельки, в 5 петельку вяжем 2 стбн, далее по 1 стбн в остальные 4 петельки, то есть у вас должно быть 11 стбн

8 ряд и по 28 ряд

вяжем в каждую петельку по 1 стбн итого 11 петелек в каждом ряду, но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда.

29 ряд

в первые 4 петельки по одному стбн, далее в 5 и 6 петельку по 2 стбн и остальные 4 петельки по 1 стбн.

30 ряд по 35 ряд

воздушная петля и далее в каждую петельку по 1 стбн, итого 12 петелек, то есть стбн.

36 ряд

делаем убавление, вяжем первые пять петелек по 1 стбн, а 6 и 7 петельку провязываем вместе стбн, следующие 5 петелек по 1 стбн в каждую, должно получиться 11 стбн.

37-38 ряд

воздушная петля и в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 стбн

39 ряд

делаем убавление так: первые 4 петельки вяжем по 1 стбн, далее 5,6,7 петельку провязываем вместе одним стбн, следующие 4 петельки по 1 стбн, должно быть 9 стбн.

40-42 ряд

по 1 стбн в каждую петельку, и у вас должно быть 9 стбн

43 ряд

снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 стбн, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним стбн, и далее последние 3 петли по 1 стбн в каждую. У вас должно быть 7 стбн

44 ряд

по 1 стбн в каждую петельку, в итоге 7 стбн. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте.

Далее обвязываем стороны по 1 стбн. на стороне должно выйти 43 стбн, потом на пяточке по 1 стбн, и должно быть 9 стбн.

Следующая сторона опять по 1 стбн, в итоге должно быть 43 петелек в носочке, где первый столбик делаем стбн., следующая петелька пстб., следующие 3 петли по одному стсн, далее пст и последняя петля стбн
Завершаем работу. В окружности у вас должно быть 104 пст. Отрываем нить. Ступня готова!

Наметьте 12 точек где вы будете делать убавление как показано на тапочке.

Теперь приступаем к бокам.

Вяжем так. Сделайте соединительную петельку то есть присоедините нить там, где вы будете делать хлястик. И потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. Изнаночной стороной держим к вам, то есть к лицу.

1 ряд :

По 1 пст в каждую петлю за заднюю стенку петельки, но там, где вы наметили, делаем убавление,- то есть 2 петельки одним пст, и так по кругу. В итоге у вас должно быть 86 пст ,соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте, продолжаем вязать. Все последующие ряды вяжем за обе петельки.

2 ряд :

2 воздушные петли, разворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый пст, в итоге 86 пст соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.

3 ряд:

делаем 2 воздушные петельки, Воздушные петельки считаются, как первые пст. Разворачиваем вязание, и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку, а за предыдущий столбик. следующая петля пст... и так до конца ряда. В итоге у вас должно быть 86 пст. 43 из них пст за петельку, и 43 пст за передний столб, соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.

4 ряд:

Делаем 2 воздушные петли, поворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку, в конце ряда соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике. Почему столбике? А потому, что каждый раз, когда вы делаете 2 воздушные петли, это считаете, как первый пст... должно быть 86 пст.

5 ряд:

в этом ряду начинаем делать хлястик, в этом ряду мы вязание не поворачиваем. 2 воздушные петли. Воздушные петли считаем, как пст. Следующим будет пст за передние стенки предыдущего пст., далее пст за петельку, и так чередуем до того места, где у вас метка хлястика. Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание, далее вяжем в сторону пятки по 1 пст в каждую петельку до следующей точки, где у вас намечен хлястик. Нить не обрываем.

Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание

*1 пст за переднюю стенку предыдущего пст. 1 пст, 1 пст за пердпст, 1пст, 1 пст за пердпст и 1 пст.

* Выходит 6 плст. делаем 2 воздушные петли и поворачиваем вязание повторяем от*

Вяжем таких 6 рядов. Делаем 1 воздушную петлю и вяжем стбн в каждую петельку, в итоге 6 столбиков. Обрываем нить.

Язычок вяжем так: набираем 8 воздушных петель.

1 ряд

сбн во 2 петлю от крючка, далее остальные петельки вяжем сбн
2 ряд

и все последующие вяжем таким же образом
Не забываем воздушные петли в начале ряда.

Свяжите столько рядов, сколько вам нужно по размеру.
Когда закончите, обвяжите стбн по кругу, в угловых петельках провяжите по 2 стбн.
18.05.2020, 11:40 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Идея подарка маме.

1) Благодаря маме я родилась и сейчас живу на этом свете.
2) Первая песня, услышанная мною — это колыбельная, которую пела мне мама перед сном.
3) Первый шаг в своей жизни я сделала, держась за ее руку.
4) Мама помогла мне познать окружающий мир, рассказывая мне обо всем на свете.
5) На все мои наивные вопросы мама всегда давала ответы, даже если я 10 раз подряд 6) спрашивала, почему собачки лают, но не разговаривают.
7) Она заботилась о моем здоровье, заставляя скушать всю кашу и одевать теплую одежду и непромокаемые сапожки, несмотря на то, что я активно сопротивлялась.
8) Благодаря маме у меня появились первые друзья, с которыми я познакомилась на площадке, куда мамочка меня привела гулять и рассказала, как знакомиться с другими детками.
9) Стараниями мамы каждый праздник в доме моего детства был теплым и счастливым.
10) Каждый Новый год Дед Мороз приносил мне подарок и сказка казалась явью — спасибо за это маме.
11) Все мои детские обиды и грусть исчезали, как только она меня обнимала.
12) Люблю ее, ведь она всегда прощала меня, когда я ее случайно огорчала.
13) Она научила меня ценить радость и улыбки окружающих людей.
14) Мама объяснила, насколько важно делиться радостью с друзьями.
15) Люблю маму, ведь ей можно безоговорочно доверять, она никогда не уйдет и не предаст.
16) Благодаря маминым наставлениям я узнала ценность дружбы и доверия.
17) Она научила меня сопереживанию и сочувствию.
18) Она сумела объяснить мне, что такое хорошо, а что — плохо.
19) Когда у меня что-то не получалось, она поддерживала меня и помогала завершить начатое дело.
20) Мама научила меня верить в свои силы и любить себя.
21) Она рассказала мне, что такое любовь.
22) Люблю ее за то, что она прекрасно относится к моим друзьям.
23) Мама научила меня полезным и необходимым умениям, без которых не обойтись в быту.
24) Люблю ее, ведь она никогда не ругала меня за случайные ошибки, а подробно объясняла, как нужно делать правильно.
25) Она всегда знает, какой подарок я хочу получить, и дарит его мне даже без повода.
26) Мама всегда искренне радуется подаркам, которые я преподношу ей, даже если это просто симпатичная безделушка.
27) Она поделилась со мной своими фирменными рецептами.
28) Люблю ее за те часы, когда мы с ней что-то делали вместе, и она обучала меня тонкостям кулинарии, рукоделия и садоводства.
29) Она научила меня, как хорошо выглядеть и помогла создать свой индивидуальный стиль.
30) Люблю ее за то, что она часто помогала мне выбирать вещи и давала ценные советы по поводу красоты.
31) Она помогла мне поверить в то, что я красива.
32) Она сумела объяснить мне, что все люди красивы.
33) Мама сумела объяснить мне, в чем заключается настоящая красота.
34) Она знает о всех моих предпочтениях и привычках, иногда мне кажется, что она знает меня лучше, чем я сама.
35) Она тактично старается не обращать внимание на мои слабости, и в то же время делает все, чтобы помочь справиться с ними.
36) Люблю ее, потому что она всегда выслушает и попытается понять меня.
37) Ей можно доверить любую тайну, и она сохранит ее.
38) С мамой можно поделиться абсолютно всем, что тревожит.
39) Она всегда дает дельные и верные советы.
40) Она всегда на моей стороне, даже если я не совсем права.
41) Мама никогда не обидит ни словом, ни поступком.
42) Люблю маму, ведь именно она научила меня видеть разницу между желаниями и капризами.
43) Мама никогда не потакала моим капризам, но всегда помогала воплотить в жизнь даже незначительные на первый взгляд мечты.
44) Она приучила меня к порядку и сумела воспитать во мне пунктуальность.
45) Люблю ее за то, что она поощряла мои занятия творчеством и благодаря ей у меня и сейчас есть много интересных хобби.
46) Благодаря маме я полюбила книги и познавательные
телепередачи.
47) Она научила меня всегда искренне говорить о своих чувствах.
48) Люблю маму за умение с юмором подходить к решению многих проблем.
49) Благодаря ее запретам у меня нет вредных привычек.
50) Обожаю маму за ее способность создавать уют и дарить тепло тем, кого она любит.
51) Она помнит первый стишок, который я выучила и сохранила мой дневник за первый класс — эти детские воспоминания очень важны для меня.
52) Люблю ее за то, что она помогала мне учить домашние задания, но никогда не делала их за меня, приучая к самостоятельности.
53) Мама приучила меня ответственно относиться к своим обещаниям и обязанностям.
54) Люблю маму за то, что она очень редко заставляла меня делать то, что мне не нравилось.
55) Она научила меня обращаться за помощью и помогать другим людям.
56) Она оградила меня от многих неприятностей и помогла избежать досадных ошибок.
57) Обожаю маму, ведь она может превратить скучный день в веселый праздник.
58) У мамы всегда есть ответ на любой мой вопрос.
59) Когда я болела, она не отходила от меня и заставляла принимать необходимые лекарства.
60) Даже на расстоянии я ощущаю ее поддержку и любовь.
61) Мама может рассмешить меня в любой ситуации.
62) Обожаю ее за то, что она любит папу и бережно хранит семейный очаг.
63) Самый вкусный кусочек еды и последнюю конфету с коробки она всегда отдавала мне.
64) Она всегда в первую очередь заботилась обо мне, а потом уже о себе.
65) Обожаю маму за то, что она хранит мою любимую мягкую игрушку и детские снимки.
66) Мама научила меня расставаться с прошлым и всегда с оптимизмом смотреть в будущее.
67) Люблю ее за то, что для нее я всегда буду маленькой девочкой и рядом с ней я чувствую себя спокойной и защищенной.
68) Мама объяснила мне, что ошибаться не стыдно, стыдно не уметь признавать свою неправоту.
69) Мама научила меня прощать и самой просить прощения.
70) Люблю ее за то, что она не ставила передо мной невыполнимых задач.
71) Она беспокоится о том, есть ли у меня все необходимое и помогает, даже если я ее не прошу.
72) Мама всегда заботится о моем здоровье.
73) Люблю ее, потому что именно она подарила мне мою первую собаку и научила заботиться о животных.
74) Мама всегда звонит и искренне интересуется моими делами.
75) Она никогда не навязывает свое мнение, но умеет подтолкнуть к принятию верного решения.
76) Обожаю маму, ведь она помогла мне сделать правильный выбор в жизни.
77) Люблю ее за то, что поощряет мои занятие любимыми делами.
78) Она привила мне любовь к природе.
79) Мама была рядом со мной в самые важные и ответственные моменты моей жизни.
80) Обожаю ее за то, что она тепло относится к тем, кого я люблю.
81) Люблю ее, ведь она научила меня, как правильно выражать свои мысли и отстаивать личное мнение.
82) Люблю ее за то, что помогла мне избавиться от детских страхов и боязни медицинских учреждений.
83) Она научила меня говорить правду во всех случаях и не бояться врагов.
84) В ее доме я всегда желанный и долгожданный гость.
85) Что бы не произошло в моей жизни, мама всегда утешит меня и поможет справиться со всеми трудностями.
86) Люблю ее, ведь она всегда гордится мной.
87) Ее счастливая улыбка — лучшая мотивация для меня.
88) Мама научила меня во всем находить что-то хорошее.
89) Благодаря ей я научилась верить людям.
90) Мама научила меня любить.
91) Она никогда не скажет мне неправду, но никогда не причинит боль словами.
92) Люблю ее за то, что мы с ней похожи.
93) Она всегда готова помочь и действием, и советом.
94) Люблю ее за то, что она искренне желает мне счастья.
95) Мама всегда рядом, и даже если она далеко, я чувствую ее любовь и поддержку.
96) Мне всегда есть место в ее сердце.
97) Она всегда примет любой мой выбор и любое мое решение.
98) Она верит в меня, даже когда у меня самой опускаются руки.
99) Мама все простит и всегда поймет.
100) Она любит меня сильнее всех. И главная из 100 причин почему я люблю маму — просто потому, что она есть у меня.
01.07.2017, 20:11 kapriz_13
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Котята амигуруми от MARI-LIIS LILLE. Описание.

Котята амигуруми получатся около 15 см высотой, в двух вариантах: в полосатой майке или юбочке.
Конечно же, Вы можете сделать их без одежды.
Материалы:
хлопковая пряжа — 2 цвета для девочки и 3 цвета для мальчика
подходящий крючок (3-3.5 мм)
наполнитель (вата)
глазки для игрушек
нитки обычные для носов и усиков
иглы для сшивания
Сокращения:
сбн — столбик без накида
п. — петля
х2 — повторить 2 раза
вп — воздушная петля
соед. ст. — соединительный столбик
ст. с н — столбик с накидом
Вяжите непрерывными рядами. Для удобства используйте маркер для петель и отмечайте им начало каждого ряда.

ГОЛОВА

Вяжется сверху вниз.
1: 6 сбн в волшебное кольцо
2: 2 сбн в кажд. п. [12]
3: (сбн, 2 сбн в след. п.) х6 [18]
4: (2 сбн, 2 сбн в след. п.) х6 [24]
5: (3 сбн, 2 сбн в след. п.) х6 [30]
6: (4 сбн, 2 сбн в след. п.) х6 [36]
7: (5 сбн, 2 сбн в след. п.) х6 [42]
8-16: сбн в кажд. п.
Прикрепите глазки между 13 и 14 рядами. Вставьте первый глазик между ними, отсчитайте 7 петель влево и закрепите второй глаз.
17: (5 сбн, 2 сбн в 1) х6 [36]
18: (4 сбн, 2 сбн в 1) х6 [30]
19: (3 сбн, 2 сбн в 1) х6 [24]
20: (2 сбн, 2 сбн в 1) х6 [18]
Наполните голову ватой.

УШКИ (2 ШТ)

1: 6 сбн в волшебное кольцо
2: (сбн, 2 сбн в след. п.) х3 [9]
3: сбн в кажд. п.
4: (2 сбн, 2 сбн в след. п.) х3 [12]
5: сбн в кажд. п.
Прикрепите ушки к голове. Вышейте носик и усики.

ЛАПКИ И ТУЛОВИЩЕ

Начните вязать сначала лапки, затем соедините их и плавно переходите к туловищу.
Чтобы сделать полосатую майку, меняйте разные цвета начиная с 13 ряда. Для юбочки вяжите сбн за задние стенки 15 ряда.
1: 6 сбн в волшебное кольцо
2: 2 сбн в кажд. п. [12]
3: (3 сбн, 2 сбн в след. п.) х3 [15]
4-8: сбн в кажд. п
Оставьте хвостик нитки около 20 см и обрежьте нить. Сделайте вторую лапку точно также. ВНИМАНИЕ! Не обрезайте нить после завершение второй лапки.
9: Теперь соедините 2 лапки. используя нить от второй лапки, вяжите сбн в кажд. из 15 сбн первой лапки. Продолжите вязать 15 сбн второй лапки. В конце у Вас будут соединены лапки в одну единую часть и всего должно быть 30 сбн.
Закройте дырку между лапками с помощью хвостика нитки от первой лапки.
10: сбн в кажд. п. [30]
11: (8 сбн, 2 сбн в 1) х3 [27]
12-13: сбн в кажд. п.
14: (7 сбн, 2 сбн в 1) х3 [24]
15-16: сбн в кажд. п.
Наполните ватой лапки и продолжайте наполнять туловище по ходу вязания.
17: (6 сбн, 2 сбн в 1) х3 [21]
18-19: сбн в кажд. п.
20: (5 сбн, 2 сбн в 1) х3 [18]
21: сбн в кажд. п.
Пришейте голову к туловищу.

ЮБОЧКА

Вяжите в первые петли туловища.
1: Используйте нить другого цвета, начните с первой петли. 1 вп. Затем 2 сбн в кажд. п. [48]. Соед. ст. в первую п.
2: 2 вп. Затем 2 ст. с н. в кажд. п. [96]. Соед. ст. в первую п.

ВЕРХНИЕ ЛАПКИ

1: 6 сбн в волшебное кольцо
2: 2 сбн в кажд. п. [12]
3-4: сбн в кажд. п.
5: (2 сбн, 2 сбн в 1) х3 [9]
6: сбн в кажд. п.
Набейте ватой лапку.
7: (сбн, 2 сбн в 1) х3 [6]
8: сбн в кажд. п.
Пришейте верхние лапки к туловищу.

ХВОСТ

Начните с 7 сбн в волшебное кольцо. Вяжите сбн в кажд. п., продолжайте в течение 8-10 рядов.

Прикрепите хвост к телу.
27.09.2016, 22:18 kapriz_15
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Пошаговая инструкция кладки барбекю из кирпича

Данная статья – это пошаговая инструкция кладки барбекю из кирпича своими руками. Предлагаемый вашему вниманию вариант барбекю представляет собой конструкцию с двойными стенками – внутренняя стенка, окружающая область приготовления, выполнена из термостойкого огнеупорного кирпича, наружная стенка изготовлена из модульного кирпича. (Мы выбрали кирпич достаточно большого размера, чтобы уменьшить работу по его кладке. Вы можете использовать тот кирпич, который имеется под рукой, просто потребуется внести некоторые коррективы при реализации проекта.)

Воздушная прослойка толщиной 10 см между стенками помогает теплоизолировать зону приготовления пищи. Сверху стенки покрываются относительно тонкой плиткой из обработанного камня. В местах прямого контакта с огнем рекомендуется использовать огнеупорную глину: она жаропрочная и долгое время не дает трещин. Фундамент барбекю представляет собой углубленную на 30 см опору, поддерживающую усиленную плиту. Подобный фундамент, называемый «плавающим», разработан с учетом возможного сдвига при изменении температуры. О местных спецификациях строительных норм вы можете узнать у инспектора по надзору за строительством.

Подготовительные работы
Подготовьте площадку 120×150 см. По периметру площадки выкопайте траншею шириной 30 см и глубиной 25 см. Удалите 10 см почвы с оставшегося в середине траншеи прямоугольника и закруглите его края. Установите опалубку вокруг участка так, чтобы в задней части она выступала над землей на 5 см, а в передней – на 3.5–4 см (небольшой уклон необходим для эффективного отведения дождевой воды). Усильте опору пятью 130 см кусками арматуры. Два куска арматуры уложите в 10 см от передней и задней сторон траншеи; оставшиеся три равномерно расположите между ними. Смажьте опалубку олифой или специальным антиадгезионным агентом и залейте бетоном.

Разметка
После того как фундамент застынет, на что потребуется приблизительно неделя, нанесите на него мелом разметку, обозначив расположение внутреннего края кирпичной стены. Прочертите линию в 10 см от переднего края фундамента и перпендикулярно ей, в центре площадки, еще одну. Симметрично относительно осевой линии начертите прямоугольник 60×80 см, одной стороной которого будет первая линия.

Сухая раскладка внутреннего слоя кирпичей
Вокруг внешней стороны прямоугольника уложите (без использования раствора) первый слой огнеупорного кирпича, оставляя зазоры в 0.3 см.

Примечание: правильное положение внутренних стен необходимо, чтобы они могли поддерживать решетки гриля. Начните с размещения целых кирпичей у передней линии, в середине короткой стенки уложите разрезанный кирпич.
Раскладка кирпичей

Сухая раскладка внешнего слоя кирпичей
Выложите наружную стенку из модульного кирпича размером 10×8×20 см. Оставьте между кирпичами зазор в ~1 см. Задняя стенка должна пройти в ~1 см от последнего огнеупорного кирпича левой стенки. Разрезанный кирпич должен оказаться в середине левой стенки. Обведите мелом периметр наружной стенки.

Шаблон для кладочных работ
Сделайте шаблон для кладки. На деревянном бруске нанесите 8 меток, соответствующих размеру огнеупорного кирпича, с зазором 1 см для нижнего шва и 0.3 см для остальных швов. Верхняя часть заключительного ряда должна оказаться на расстоянии 90 см от нижнего края. Перенесите верхнюю линию на другую сторону линейки-шаблона. Выложите 11 рядов модульного кирпича так, чтобы последний ряд совпал с отметкой 90 см (толщина каждого шва при этом должна получиться около 1 см).

Укладка первого ряда кирпичей внутренней стенки
Положите слой раствора, необходимый для 1 см шва, вдоль начерченных мелом линий для внутренней стенки. Уложите первый ряд огнеупорного кирпича с зазором 0.3 см.

Укладка первого ряда кирпичей наружной стенки
Уложите первый ряд кирпичей внешней стенки. Используйте промасленные 1 см вставки, чтобы создать вентиляционные отверстия после передних кирпичей левой и правой стенок.

Кладка стенок
Начните второй ряд кладки внешней стенки с полкирпича, примыкающего к внутренней стенке. Кирпичи во втором ряду должны располагаться в шахматном порядке относительно первого ряда. Поочередно укладывайте ряды внутренней и внешней стенок, после каждого ряда проверяя качество кладки с помощью сделанного шаблона и уровня. Схему кладки барбекю из кирпича своими руками вы можете проследить на сопровождающих нашу инструкцию фотографиях.

Металлические элементы (связки)
Поместите металлические связки между углами внутренней и наружной стен на втором, третьем, пятом и седьмом рядах.

Сглаживание раствора
Когда раствор затвердеет достаточно, чтобы противостоять минимальному давлению пальцев (проверьте швы на обеих стенках через каждые несколько рядов), сгладьте его. Для этого вам понадобится специальный инструмент для расшивки швов. Время, когда настала пора приступать к расшивки швов, зависит от типа используемого раствора.

Добавление опор для гриля
Над пятым, шестым и седьмым рядами кладки прикрепите Т-образные пластины, которые будут служить для поддержки решеток гриля. Используйте 10 см пластины с боковыми выступами толщиной не более 2.5 мм. Расположите пластины вдоль боковых стенок из огнеупорного кирпича на расстоянии 8, 30, 45 и 67 см от задней стены.

Покрытие каменной плиткой
Когда вы закончили укладку стенок, установите верхнее перекрытие из обработанного природного камня. На верхнюю поверхность внутренней и наружной стенок положите слой раствора, рассчитанный на толщину шва 1 см. Уложите перекрытие из плитки, один край которой должен оказаться заподлицо с внутренней поверхностью огнеупорного кирпича. Убедитесь, что плитки находятся на одном уровне. Обработайте швы, когда раствор начнет схватываться. Через неделю загерметизируйте стыки между плитами специальным составом и установите гриль.

Работа закончена. Благодаря нашей пошаговой инструкции строительства барбекю из кирпича вы своими руками сможете сделать то, чем долгие годы будете гордиться. Осталось купить мясо и овощи и позвать в гости друзей и родных…
03.12.2019, 14:35 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
  • #ПоделкиСвоимиРуками
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Свободный кардиган на пуговицах

Выразительный рельефный узор в этом кардигане не добавляет объема, а свободно ложится по фигуре. Благодаря этому модель прекрасно подходит для дам размера plus-size.

РАЗМЕРЫ
38/40 (44) 48/50

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (36% хлопка, 34% полиамида, 17% шерсти альпака, 13% натуральной шерсти; 250 м/50 г) — 300 (350) 400 г фисташково-серой; спицы №4 и 4,5; короткие круговые спицы №4; 5 пуговиц (диаметр 52).

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Резинку А и В вязать на спицах №4!

РЕЗИНКА А
Нечетное число петель. Лицевые ряды: кромочная, попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, 1 лицевая, кромочная. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

РЕЗИНКА В
Четное число петель. Лицевые и изнаночные ряды: кромочная, попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая, кромочная.

УЗОР ИЗ «КОС» И РОМБОВ
Вязать спицами №4,5 (число петель кратно 36 + 24 (0) 12 + 2 кромочные) = вязать согл. схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывать по рисунку. Начать с 1 кромочной и последних 12 (0) 6 п. раппорта, раппорт постоянно повторять, заканчивать первыми 12 (0) 6 п. раппорта и 1 кромочной. Постоянно повторять 1—36-й ряды.

Внимание
По краю не выполнять неполных перекрещиваний! Вместо этого провязывать петли согл. узору лицевыми или изнаночными соответственно.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
25 п. х 29 р. = 10 x 10 см, связано узором из «кос» и ромбов;
планка — 9 п. + 1 кромочная = ширина 5 см.

ВЫКРОЙКА

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА
Крестообразным способом (см. с. 29) набрать на спицы 99 (111) 123 п. и для нижней планки связать 5 см резинкой А, при этом в последнем изнаночном ряду равномерно прибавить 35 п. = 134 (146) 158 п.

Продолжить работу узором из «кос» и ромбов.

Через 59,5 см = 172 ряда (62 см = 180 рядов) 64,5 см = 188 рядов от нижней планки закрыть все петли, из них средние 62 п. образуют горловину, внешние по 36 (42) 48 п. — плечи.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА
Крестообразным способом набрать на спицы 60 (66) 72 п. и для нижней планки связать 5 см резинкой В, при этом в последнем изнаночном ряду после первых 11 п. равномерно прибавить 17 п. = 77 (83) 89 п.

Продолжить работу следующим образом: кромочная, 66 (72) 78 п. узором из «кос» и ромбов, при этом начать с последних 24 (0) 30 п. раппорта, выполнить раппорт 1 (2) 1 раз, закончить первыми 6 (0) 12 п. раппорта, на оставшихся 9 п. продолжить работу резинкой В + кромочная (= 10 п. планки).

Через 48,5 см = 140 рядов (51 см = 148 рядов) 53,5 см = 156 рядов от нижней планки отложить для горловины по левому краю 10 п. планки, затем в каждом 2-м ряду закрыть 1 x 4 п., 3 x 3 п.,
6 x 2 п. и 6 x 1 п. На высоте спинки закрыть оставшиеся 36 (42) 48 п. плеча.

ЛЕВЫЙ КАРМАН
Набрать на спицы 38 п. и связать 1 изнаночный ряд изнаночными; этот ряд не учитывается в последующих расчетах.

Продолжить работу узором из «кос» и ромбов, при этом начать с 1 кромочной и последних 24 (0) 30 п. раппорта, выполнить раппорт 0 (1) 0 раз, закончить первыми 12 (0) 6 п. раппорта и 1 кромочной.

Внимание
Распределение узоров соответствует первым 37 п. левой полочки.

Для планки через 12,5 см = 36 рядов от начального ряда продолжить работу резинкой В. При ширине планки 2 см закрыть все петли по рисунку.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА
Вязать так же, как левую полочку, но в зеркальном отображении и с 4 отверстиями для пуговиц. Для этого после нижней планки распределить петли следующим образом: кромочная и 9 п. продолжить провязывать резинкой В для планки, 66 (72) 78 п. узором из «кос» и ромбов, при этом начать с последних 6 (0) 12 п. раппорта, затем выполнить раппорт 1 (2) 1 раз, закончить первыми 24 (0) 30 п. раппорта и 1 кромочной.

Для 1-го отверстия для пуговицы через 1,5 см = 4 ряда от нижней планки или через 6,5 см от начального ряда закрыть 5—7-ю п. планки и в следующем ряду вновь набрать.

Следующие 3 отверстия для пуговиц выполнить с интервалом 11 см = 32 ряда (11,5 см = 34 ряда) 12,5 см = 36 рядов.

ПРАВЫЙ КАРМАН
Вязать, как левый карман, но распределить петли следующим образом: начать с 1 кромочной и последних 12 (0) 6 п. раппорта, выполнить раппорт 0 (1) 0 раз, закончить первыми 24 (0) 30 п. раппорта и 1 кромочной.

Внимание
Распределение петель соответствует последним 37 п. правой полочки.

РУКАВА
Набрать на спицы для каждого рукава по 52 (60) 72 п. крестообразным способом и для планки связать 9 см резинкой В, при этом в последнем изнаночном ряду равномерно прибавить 10 (14) 14 п. = 62 (74) 86 п.

Продолжить работу узором из «кос» и ромбов.

Через 3 см = 8 рядов от планки прибавить для скоса рукава с обеих сторон 1 x 1 п., затем в каждом 10-м ряду 8 x 1 п. согл. узору = 80 (92) 104 п.

Через 31 см = 90 рядов от планки закрыть все петли согл. узору.

СБОРКА
Выполнить плечевые швы.

Для бейки перевести на круговые спицы отложенные по 10 п. планок обеих полочек и между ними набрать по краю горловины 73 п. = 93 п. Продолжить работу узором 1, при этом начать с 1 изнаночного ряда. В 4-м ряду бейки выполнить еще одно отверстие для пуговицы над предыдущими. При ширине бейки 3 см закрыть все петли по рисунку.

Карманы приметать к полочкам над нижней планкой, совмещая их с боковыми краями. Вшить рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов, при этом вшить в боковые швы внешние края карманов. Нижние и внутренние края карманов с отвернутым начальным рядом или кромочными соответственно пришить к полочкам. Пришить пуговицы.
31.01.2020, 16:35 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Идеальный заварной крем и все его тайны.

Почти каждый третий рецепт, который я публикую, ссылается на заварной крем или на ему подобные и поэтому я решила создать отдельный пост, посвященный именно ему, заварному крему и всем его нюансам.

Заварной крем - непышная, студенистая масса, приготовленная на основе молока, сахара, яиц и муки/крахмала. Совместно все эти ингредиенты образуют очень влажный крем с благоприятной средой для образования бактерий, такой крем подвержен быстрой порче и скисанию. Срок его годности 3-4 дня. Несмотря на это заварной крем занимает почётное место среди других кремов из-за своих вкусовых качеств.

На половину заварной крем состоит из молока, а значит, именно оно будет отвечать за богатство вкуса, поэтому молоко должно быть свежее и средней жирности. Так же в молоко можно добавить немного сливок, чтобы придать крему более насыщенный и нежный вкус.

Вторым ингредиентом по важности являются яйца, а точнее желтки, именно они дают кремообразную консистенцию нашему крему. Количество желтков в креме может колебаться от 100 до 500 граммов на 1 литр молока, некоторые считают, что чем больше желтков в креме, тем он вкуснее и богаче. Лично я не люблю, когда в креме очень много желтков от этого он приобретает характерный яичный привкус, что мне не очень приятно. Так же для приготовления крема можно использовать и белок, то есть яйцо в целом.

Сахар, естественно делает крем сладким, но и к тому же служит консервантом, то есть в каком-то смысле продлевает "жизнь" крему, то есть если увеличить количество сахара в рецепте, при правильном хранении крема его срок годности немного увеличивается.

Последний ингредиент - крахмал или мука. Здесь всё обстоит очень не просто, то есть к чему именно прибегнуть - дело вкуса и возможностей. Есть четыре возможных стабилизатора, именно такая роль отведена им, муке и крахмалу: кукурузный крахмал, картофельный и рисовый и, конечно же, мука. Все они придают крему разный вкус, консистенцию и стабильность. Именно из-за этой неопределённости и быть эксперименту.

Соль тоже добавляют в заварной крем, она подчеркивает вкусовые качества всех ингредиентов.

Основные ингредиенты - 140 мл молока, 40 г сахара, 1 желток (20 г) и 20 г муки/крахмала.

Первый опыт - крем, приготовленный с использованием кукурузного крахмала. Способ приготовления один для всех.

Кукурузный крахмал - не самый лучший но и не самый худший для приготовления крема, он даёт более нежную и однородную консистенцию крему, не обладает запахом или не оставляет неприятного послевкусия. Придаёт крему пудинговую консистенцию и слегка глянцевую поверхность. Такое количество крахмала хорошо загущает крем и придаёт ему хорошую консистенцию.

Картофельный крахмал - самый не желательный стабилизатор для приготовления заварного крема, делает крем вязким и не очень однородным. Может давать крему не очень приятное послевкусие. Картофельный крахмал лучше использовать для приготовления кремов, которые проходят термическую обработку путём запекания в духовке. Такое количество крахмала к количеству остальных ингредиентов делает крем не сильно густым.

Мука - не самый удачный выбор стабилизатора для крема, консистенция - неоднородная, клестерообразная, с сильным мучным послевкусием и характерным запахом. С таким количество ингредиентов получился довольно жидкий и не стабильный крем, со временем у него появляются чёрные точки, чему способствует процесс ферментации муки.

Рисовый крахмал - на момент проведения эксперимента у меня его не было, чтобы показать наглядный пример того, что является идеальным стабилизатором для заварного крема. Крахмал придаёт крему нежную, однородную консистенцию и глянцевость. Рисовый крахмал сильнее всех остальных вышеуказанных ингредиентов, то есть он больше сгущает массу.

Итак, какими ни были ингредиенты, процесс приготовления идеального заварного крема без комочков таков:

Молоко выливаем в кастрюльку с двойным дном (это предотвратит подгорание крема) высыпаем половину сахара и добавляем цедру лимона, натёртую на мелкой тёрке, ставим на медленный огонь и оставляем медленно разогреваться. Лимонную цедру я добавляю всегда и не, потому что схожу с ума от лимонного вкуса, а потому что именно небольшое количество лимонного аромата убивает неприятные запахи и послевкусия в креме. На такое количество ингредиентов понадобится всего лишь щепотка. В итоге лимонный аромат не будет преобладать над всеми другими, но всё же сделает своё дело. На этом этапе добавляем и ванильный стручок (разрезаем пополам и выскабливаем семена, всё кладём в молоко) или другие ароматизаторы, апельсиновую цедру, мяту и т.д., по мере прогревания ароматизатор будет раскрывать свой аромат, отдавая его молоку.

Пока молоко греется, в небольшое посуде смешиваем вместе оставшийся сахар и крахмал/муку и хорошо перемешиваем венчиком, крупинки сахара разобьют все присутствующие комочки, этот этап очень важен.

Добавляем желток и одну столовую ложку молока из кастрюльки и хорошо растираем массу или взбиваем миксером.

Молоко должно проявить первые признаки кипения, то есть, как только начинают появляться первые маленькие пузырьки, снимаем его с огня и медленно начинаем вливать в желтковую массу постоянно помешивая, вливаем всё молоко.

Процеживаем всю массу обратно в кастрюльку, таким образом, мы удаляем комочки, лимонную цедру или другие ароматизирующие вещества. Ставим кастрюльку на средний огонь, и ПОСТОЯННО помешивая крем, особенно затрагивая дно и энергично взбивая, доводим его до загустения и первого пузырька кипения. Важно не переварить крем иначе он приобретет неприятный вкус и запах, а так же это скажется на его дальнейшем хранении. Значит, как только на поверхность вырвался первый пузырек кипения, снимаем с огня, чтобы его увидеть, возможно, нужно будет прекратить энергичное помешивание венчиком.

Теперь вы, несомненно, хорошо постарались во взбивании крема в процессе готовки, но чтобы избежать комочков, нужно сделать ещё кое-что, а точнее перелить крем широкую плоскую посуду (типа противня) и перемешивать крем лопаткой пока он немного не остынет градусов до 60. Если же горячий крем сразу оставить остывать без перемешивания, то комочки образуются сами по себе, так как температура крем ещё высокая и крахмал продолжит коагулироваться и тем самым образуются комочки. После того как крем немного остыл, покрываем его пищевой плёнкой, чтобы та касалась его поверхности и ставим в холодильник до полного остывания. Остывший крем достаём из холодильника и взбиваем венчиком, чтобы вернуть ему однородную консистенцию.

Подвожу итог, чтобы понять, как каждый стабилизатор повлиял на консистенцию кремов, достаточно потрогать его вот так через плёнку, немного надавить и почувствовать упругость массы. Самый густой крем с правильной консистенцией - на основе кукурузного крахмала, потом идёт на картофельном крахмале и самый последний на муке, если бы здесь присутствовала тарелка с крем на рисовом крахмале она бы, несомненно, заняла первое место.

Совет:

Если вы хотите подвергнуть заварной крем заморозке, то нужно учесть несколько важных факторов:

- крем должен быть приготовлен с большим количеством желтков
- в роли стабилизатора необходимо использовать рисовый крахмал
- при приготовлении лучше использовать не только молоко, но и сливки
- немало важно и не переварить или не доварить крем

Исходя из приведённой информации и проведённого эксперимента привожу пару рецептов:

С рисовым крахмалом (подходит для замораживания):
110 г молока
30 г сливок
40 г сахара
60 г желтков (3 шт)
12 г рисового крахмала
щепотка лимонной цедры
щепотка соли

С кукурузным крахмалом:

140 г молока
40 г сахара
20 г желтка (1 шт)
20 г кукурузного крахмала
щепотка лимонной цедры
щепотка соли

С картофельным крахмалом:

140 г молока
40 г сахара
40 г желтков (2 шт)
20 г крахмала
щепотка лимонной цедры
щепотка соли

С мукой:

140 г молока
40 г сахара
40 г желтков (2 шт)
20 г муки
щепотка лимонной цедры
щепотка соли

Так же можно сделать крем, используя не один вид стабилизатора, а два, чтобы восполнить не стабильность муки добавить немного кукурузного крахмала, то есть играть консистенциями.

Приятного аппетита!
03.11.2016, 16:35 kapriz_19
  • Рецепты | готовка
  • #торты
  • #молоко
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
? 20 книг о моде, которые стоит почитать:

1. Жюстин Пикарди — «Coco Chanel. Легенда и жизнь»

• Британская журналистка Жюстин Пикарди пытается воссоздать полный образ Габирэль Шанель, следуя архивным данным. Так нам открывается образ настоящей Коко, «где смешано много всего: расчет гениальной business-woman и щедрость прирожденного филантропа, какая-то крестьянская скупость и потрясающая широта души, самодисциплина, почти монашеское самоотречение в стремлении к совершенству и красоте, которую она понимала очень по-своему, и, конечно, ее большие и маленькие тайны, которые она искусно прятала, скрывала и шифровала всю жизнь».

2. Клод Дэле — «Одинокая CHANEL»

• Если выбирать из огромного количества шанелевских биографий, то за эмоциональным рассказом о жизни Коко стоит обратиться к Клод Дэле, которая мало того, что психоаналитик, но еще и близкая подруга Шанель времен заката: последних вечеринок и одиноких дней в отеле Ритц. Неизвестно, насколько какая-либо женщина была вправе называть себя «близкой подругой» Шанель, но совершенно точно можно сказать одно: Дэле удалось, пустив в ход все мелкие фобии и привязанности своей героини, о которой ей было известно, создать образ совершенный в своей несовершенности и оттого непреодолимо похожий на настоящий.

3. Дебора Болл — «Дом Versace. Невероятная история о гении, убийстве и возрождении»

• Джанни Версаче оставил после себя не след в истории, а автостраду. Им восхищались, его презирали, боготворили и обвиняли во всех смертных грехах. А он бесстрашно выбрал для своего Дома самый зловещий мифологический символ - отрубленную голову Медузы Горгоны — и заставил всех ее обожать. Он создал семейный клан с сестрой и другом Донателлой, оставив ей в наследство великий бренд, запутанные финансы и преданных друзей. Жизнь этой семьи едва уложилась в биографический роман в триста двадцать страниц, больше похожий на захватывающий имперский детектив. Дебора Болл, в прошлом журналистка Wall Street Journal в Милане, проделала огромную работу, проинтервьюировала каждую модель, прикасавшуюся к Джанни, его семью, его любовников, и вообще всех, кто мог бы пролить хоть какой-то свет на загадку его личности и его смерти. И хотя картинок в ее книге меньше, чем хотелось бы, для понимания феномена дома Versace (как, впрочем, и всех остальных домов) читать ее необходимо. Хотя бы для понимания, как работает мода, из чего она возникает и как, даже без самого Джанни, его дело живет и продолжается.

4. Жани Саме — «Высокая мода»

• Титулованная французская журналистка, колумнистка журнала Figaro, лично знакомая со всеми иконами мира высокой моды, то есть в буквальном смысле державшая свечу при том, как из Диора рождался Гальяно. Книга составлена из журнальных публикаций, привлекает легким стилем типично французской изящной словесности и невероятной нежностью по отношению к своим героям, среди которых: Ив-Сен Лоран, Пьер Карден, Джанни Версаче, Пьер Лагерфельд. Созданный ими мир описан в книге Саме как прекрасное прошлое, которому не суждено уже повториться сегодня, когда моду убили бизнесмены и китайцы.

5. Гийом Эрнер — «Жертвы моды?»

• Необходимая для каждого, кто всерьез разбирается или хочет разбираться в моде, книга без картинок и разговоров, в мягкой обложке и не на самой лучшей бумаге, где, тем не менее, про моду объяснено все, что вы еще не поняли и никогда не поймете, если продолжите верить, что мода — это картинки в Cosmopolitan и Vogue. Французский социолог Гийом Эрнер написал книгу-эссе, в которой мода рассматривается как феномен, то есть история возникновения дома Диора, пусть и она тоже есть в книге, не так важна, как история аномальной популярности у определенного слоя молодых людей бренда Lacoste. Классически «жертвой моды» принято называть потребителя, которому фэшн-тенденции ближе родной мамы, но для Эрнера все наоборот: преклоняясь, как всякий француз, перед модой как искусством, он не может не сожалеть о том печальном состоянии, в котором она, став из искусства бизнесом, находится сейчас. «Подлинные fashion victims — не те, кого мы принимаем за таковых; по всей вероятности, жертвы моды в первую очередь сами кутюрье».

6. Грейс Коддингтон — «Grace. Автобиография»

• Грейс Коддингтон называют самым влиятельным в мире фэшн-редактором и абсолютно лучшим стилистом. «Без нее Vogue не был бы библией индустрии моды и стиля», — считает журнал Time. «Грейс - гениальна. Никто не чувствует направление развития моды лучше нее... Я была на седьмом небе, когда она присоединилась к нашей команде», — это слова Анны Винтур, главного редактора Vogue, самой влиятельной фигуры сегодняшнего мира моды. В автобиографии Грейс откровенно и остроумно рассказывает о своей жизни, более полувека неразрывно связанной с модой. Она знакомит читателя с всемирно известными дизайнерами, фотографами, стилистами и моделями, звездами музыки и кино, делает его свидетелем уникальных событий, которыми так богата ее яркая карьера. С подкупающей искренностью Грейс пишет о глубоко личном — автомобильной аварии, поставившей крест на ее модельной карьере, о двух замужествах, смерти сестры Розмари, дружбе с главным редактором Harper's Bazaar Лиз Тилберис, романе длиной в тридцать лет с Дидье Малижем... И, конечно же, о непростых, но творчески плодотворных отношениях с Анной Винтур, которые и после двадцати лет их совместной работы продолжают интриговать мир глянца.

7. Кэлли Блэкман — «100 лет моды»

• Для моды сто лет – это много или не очень? Сколько раз модные тенденции успеют сменить одна другую на подиумах и в гардеробах? Кэлли Блэкман, обладатель ученых степеней в области дизайна моды, истории костюма и истории искусств, автор курса по истории моды в лондонском Центральном колледже искусства и дизайна Святого Мартина, знает ответы на эти и многие другие «модные» вопросы. В книге «100 лет моды» она ставит четкие временные рамки и изучает вопрос со всех сторон, не оставляя белых пятен. Автор рассказывает, какие перемены пережили за сто лет дома мод, причем начинает с самого первого – парижского дома моды, основанного англичанином Чарльзом Фредериком Уортом в середине XIX века. В книге немало подробностей о том, что влияло на жизнь общества в разные десятилетия XX века и как это отражалось на модных тенденциях. Отдельного внимания в книге достойны иллюстрации: автор приводит в качестве наглядных примеров афиши, фотографии, кадры из фильмов, вырезки из газет.

8. Верушка фон Лендорф — «Veruschka. Моя жизнь»

• Впервые графиня Вера фон Лендорф рассказывает о своей жизни супермодели, о знакомстве с Сьюзан Зонтаг, Энди Уорхолом, Ричардом Аведоном, Фрэнсисом Бэконом и Микеланджело Антониони, а также о непростом детстве дочери участника Сопротивления и теневой стороне мира моды и искусства. Верушка — блистательная звезда, рожденная Германией, — немецкая супермодель номер 1. Весь мир знает ее имя, ее тело, ее лицо. Она смотрит на людей с тысяч фотографий и плакатов, но им мало что известно об этой красавице. В беседах с Йорном Якобом Ровером она впервые рассказывает о своей жизни. Графиня Вера фон Лендорф, родившаяся в 1939 году в Восточной Пруссии, вспоминает о раннем детстве, проведенном в замке Штайнорт в Мазурах, об отце, графе Генрихе фон Лендорфе, которого казнили в 1944 году за участие в Сопротивлении. А еще о своей невероятной, гламурной жизни в Нью-Йорке и Париже в 60-70-х годах XX века. И о темных сторонах мира моды и мира искусства. Эта книга создана на основе сотен записей, частично публикуемых впервые, из личного архива. Это история иконы стиля.

9. Тамара Меллон — «В моих туфлях»

• В книге Меллон расскажет про свой карьерный взлет, об успехе бренда Jimmy Choo и о том, как она основала известный обувной бренд и как им руководила на протяжении 15 лет. Из книги также можно будет узнать про личную жизнь Меллон, от ее тяжелого детства до работы младшим редактором в Vogue и руководящей должности в Jimmy Choo. На данный момент Меллон занимается запуском нового фэшн бренда. Напомним, что Тамара Меллон ушла из созданного ею обувного бренда Jimmy Choo в 2011 году.

10. Мэри Блюм — «Balenciaga. Аристократ Высокой моды»

• Первая книга про Кристобаля Баленсиагу на русском языке.
Книга основана на воспоминаниях тех, кто лично знал маэстро.
Наиболее правдивый и точный рассказ о жизни и творчестве великого кутюрье.
Известный на весь мир модельер, которого Кристиан Диор считал учителем всех дизайнеров в истории кутюра, был скрытным, совершенно не публичным человеком. Он так редко появлялся на публике, что современники даже не решались говорить точно о его внешности: то ли он был высокого роста, то ли среднего, то ли худощав, то ли нет, — а некоторые французские журналисты и вовсе сомневались в его существовании.
Автор книги Мэри Блюм провела огромную работу по поиску достоверных свидетельств тех, кто лично знал дизайнера. В итоге перед нами не только наиболее правдивый и точный рассказ о жизни Баленсиаги, но и яркий портрет эпохи, на которую пришелся расцвет творчества кутюрье.
Книга во многом основана на воспоминаниях женщины, знавшей Баленсиагу, возможно, лучше, чем кто бы то ни было, — Флоретт Шело. Она была первым сотрудником, которого он нанял, когда открыл салон в Париже. Флоретт была свидетелем впечатляющего успеха его первой коллекции и проработала с ним тридцать лет, вплоть до 1968 года, когда Баленсиага внезапно закрыл свой модный дом, не предупредив никого из персонала.

11. Диана фон Фюрстенберг — «DVF»

• Речь в книге идет о фирменном изобретении дизайнера — платье с запахом. В 1972 году Диана прибывает в Нью-Йорк с чемоданом платьев, пошитых на итальянской фабрике ее друга Анджело Ферретти. Два года спустя, при поддержке главного редактора американского Vogue Дианы Вриланд, платья-халаты покорили мир моды. Книга представляет самое полное на сегодняшний день собрание иллюстраций, посвященных карьере Дианы фон Фюрстенберг и истории ее знаменитого наряда.

12. Карл Лагерфельд — «Мудрость жизни. Философия стиля»

• Мода — это игра, в которую надо играть всерьез.
Жизнь — не конкурс красоты. Ум никуда не денется, а вот красота — временное явление.
Элегантность — свойство, которое не зависит ни от гардероба, ни от кошелька.
От Шанель нам досталось нечто более ценное, чем мода, она завещала нам стиль. А стиль в том смысле, в каком она его понимала, никогда не устареет.
Кто-то найдет в этих словах тонкую иронию, кто-то — смелый сарказм, кто-то увидит за ними дерзкого острослова, кто-то — настоящего философа. Из книги читатели узнают также некоторые любопытные факты о частной жизни Лагерфельда: почему кутюрье никогда не курит, на что любит тратить деньги, к чему испытывает слабость, какие отношение были у него с матерью и многое другое. «Карл Лагерфельд. Мудрость жизни. Философия стиля» — это книга, публикация которой приурочена к 80-му юбилею Маэстро. Лагерфельд принимал активное участие в работе над ней, от подбора материала до дизайна и оформления.
Карл Лагерфельд — легенда моды, креативный директор Chanel, издатель, фотограф и библиофил известен всему и миру еще и как автор «карлизмов» — остроумных философских замечаний о моде, стиле и жизни во всех ее проявлениях. Дерзкие, пылкие и иногда противоречивые, мысли Карла о себе, о моде, женщинах, искусстве, политике, любви и жизни во всех ее проявлениях давно стали афоризмами, они никого не оставят равнодушным.

13. Поль Пуаре — «Одевая эпоху»

• Это — уникальная книга, которая три четверти века шла к русскому читателю. Поль Пуаре — абсолютный гений своего дела, величайший из великих парижских кутюрье XX века. Знаменитая книга «императора парижской моды» впервые вышла в Париже в 1930 году и облетела в переводах весь земной шар. Наконец-то она появилась и на русском языке! Поль Пуаре в годы написания своих мемуаров уже сошел с Олимпа большой моды и не случайно назвал их — «Одевая эпоху». Более точного названия и придумать было невозможно — именно эпоху! — целое поколение прекрасных дам, небожительниц belle epoque одевал он, делая это изысканно и элегантно.

14. Катя Перцова — «Мой Ив Сен Лоран»

• «Каждый день я приходила на работу в праздничном настроении — передо мной в декорациях потрясающего особняка в самом роскошном квартале Парижа разыгрывался фильм о жизни самого знаменитого Дома моды, и я была его участником». «Мой Ив Сен Лоран» — книга для всех, кто интересуется модой, кому небезразличны заветные инициалы YSL. Катя Перцова, 20 лет проработавшая в модном доме, рассказывает удивительную историю рождения знаменитого Дома Yves Saint Laurent и раскрывает тайны закулисья мира моды. Помимо авторских воспоминаний в книгу вошли рассказы близких Сен Лорану людей о ключевых моментах в истории одного из ведущих модных Домов.

15. Поль-Жерар Пазоль — «Луи Виттон. Империя роскоши»

• Эта книга — история успеха. История создателей современного понятия роскоши. История семейного бизнеса Виттонов, возникшего в середине XIX века и уже в течение полутора веков по праву занимающего первое место в мире — по красоте, элегантности и качеству продукции. Автор переносит читателя в те времена, когда основатель Дома Луи Виттон придумывал дорожные сумки, чемоданы, саквояжи и другие вещи, без которых путешественнику не обойтись, и ведет его сквозь десятилетия по чудесной стране «Луи Виттон», приподнимает завесу над тайнами семейного бизнеса и рассказывает об ошеломительном успехе виттоновской формулы «вечные ценности и смелость перемен». Потрясающие иллюстрации — наглядное свидетельство утонченного мастерства, которым отмечены изделия Дома «Луи Виттон».

16. Александр Васильев — «Этюды о моде и стиле»

• В книгу вошли статьи и эссе знаменитого историка моды, искусствоведа и театрального художника Александра Васильева. В 80-х годах он эмигрировал во Францию, где собрал уникальную коллекцию костюма и аксессуаров XIX-XX веков. Автор рассказывает в книге об истории своей коллекции, вспоминает о родителях, делится размышлениями об истории и эволюции одежды. В новой книге Александр Васильев выступает и как летописец русской эмиграции, рассказывая о знаменитых русских балеринах и актрисах, со многими из которых его связывали дружеские отношения.

17. Эдмонда Шарль- Ру — «Время Шанель»

• Впервые у российского читателя есть возможность узнать подлинную историю женщины-легенды, женщины в истинном понимании этого слова — Несравненной Коко. Перед вами книга, которая явилась результатом многолетнего труда одного из самых известных французских историков моды Эдмонды Шарль-Ру. Книга о знаменитой звезде высокой моды Габриэль Шанель, ее жизни, творчестве, друзьях, среди которых были выдающиеся люди: Жан Кокто, Пабло Пикассо, Жан Маре, Сергей Дягилев, Игорь Стравинский, Борис Кохно, великий князь Дмитрий Павлович, тот самый, кто вместе с графом Феликсом Юсуповым убил Григория Распутина, и другие.

18. Редакция журнала Nylon — «Street View: новая книга мирового стиля Nylon»

• Редакция журнала Nylon выпускает свою третью книгу, состоящую из нескольких сотен стильных образов с комментариями. В книге собраны look-и из Нью-Йорка, Лондона, Парижа, Берлина и Мельбурна.

19. Кент Бэкер, Мэлани Рикей — «Инферно: Александр МакКуин»

• Эта история — обзор самого шокирующего и неожиданного показа за всю историю моды. В 1996 году в Лондоне Александр МакКуин проводит величайшее шоу на Земле. Крестообразный подиум, свечи, витражи — это была Церковь Христа в Ист-Энде для показа новой необычной коллекции. Показ именовался Dante, саунтреком к шоу была органная музыка, коллекцию представляли бледные модели с окровавленными губами, на платьях напечатаны фотографии Дона Маккаллина — показ охватила атмосфера страха и готики. В книге находятся уникальные фотографии, снятые за кулисами, разбавленные комментариями от помощников дизайнера.

20. Найджел Баркер — «Влиятельные модели: 50 женщин, изменивших вектор моды»

• Модный фотограф представляет нашему вниманию 50 моделей с 1940-х годов до сегодняшнего дня. В книге переплетаются 200 известных фотографий с занимательными историями из мира моды. Книга поделена на 8 хронологических разделов, каждый из которых рассказывает о женщине той или иной эпохи, оставившей неизгладимый след в индустрии моды.
26.11.2016, 12:09 kapriz_16
  • Мода | стиль
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
27 книг, которые необходимо прочитать до 27 лет
1. Жизнь взаймы
Эрих Мария Ремарк

Мужчина, его автомобиль, хрупкая девушка, умирающая от туберкулеза. Героиня тратит все деньги на платья Balenciaga, а герой очень хочет верить в лучшее. Ироничный и абсурдный финал переворачивает эту сентиментальную историю с ног на голову. Если верить в сомнительный тезис о том, что каждая девушка в 17 лет должна читать Ремарка, то пусть уж это будет “Жизнь взаймы”.

2. Портрет Дориана Грея
Оскар Уайльд

Прекрасный и капризный юноша Дориан не хочет стареть. Талантливый художник Бэзил пишет его портрет и, сам того не зная, в буквальном смысле передает на холсте его душу. Теперь Дориан навеки молод, а портрет стареет вместо него. Прекрасный мистический роман про наивный эгоизм юных, про аморальность красоты и про то, как на самом деле страшно никогда не меняться.

3. Повелитель мух
Уильям Голдинг

Жуткая книга про развлечения английских школьников на необитаемом острове. Маленькие мальчики проживают эволюцию наоборот, превращаясь, из цивилизованных детей в злых, диких зверушек, культивирующих страх и силу, способных на убийство. История про свободу, которая предполагает ответственность, и про то, что юность и невинность – вовсе не синонимы.

4. Ночь нежна
Френсис Скотт Фицджеральд

Дорогие машины, виллы на Лазурном берегу, шелковые платья – а счастья нет. Любовный треугольник с участием врача по имени Дик, его молодой невротической жены Николь и юной легкомысленной актрисы Розмэри – главный роман о любви, силе и слабости.

5. Бойня номер 5
Курт Воннегут

Подзаголовок романа – “Крестовый поход детей” – самое правильное определение Второй мировой войны. Это война, на которую пошли дети – 17-летние мальчики с отсутствующими мозгами. Главный герой совершает бесконечный перемещения во времени, вспоминая свой бессмысленный и совсем негероический поход против Мирового зла. В этой книге про войну – ни одной батальной сцены. Только глупость и абсурдность всей затеи глазами живого юноши.

6. Лолита
Владимир Набоков

Можно бесконечно спорить о том, что это было – грязное извращение или чистое чувство, провокация или исповедь. Все неважно. Прочитать эту книгу про взаимоотношения сорокалетнего Гумберта и его тринадцатилетней падчерицы стоит хотя бы для того, чтобы понять, почему все мы иногда ведем себя так странно, общаясь со взрослыми мужчинами.

7. Заводной апельсин
Энтони Берджесс

Бунтарская, культовая, жестокая и очень подростковая книга. ЕЕ стоит прочитать, когда тебе 16, или не стоит читать вообще. Главный герой – юноша Алекс, хулиган, садист и жуткое чудовище насилует, убивает, говорит на странном сленге и неожиданно трансформируется в добропорядочного гражданина, сотрудника музыкального архива. Логики нет, есть только чудо, но вполне объяснимое – Берджесс начинал писать роман, думая, что умрет, а закончил, уже зная, что смертельный диагноз был ошибкой.

8. Легкое дыхание
Иван Бунин

Важный рассказ про гимназистку Олю Мещерскую, женственность и первый секс, влюбленного офицера и выстрел на вокзале. “Легкое дыхание” – это то важное качестко девушек, которое заставляет мужчин сходить с ума отлюбви, а самих юных барышень – непростительно легкомысленно относиться к собственной жизни.

9. Превращение
Франц Кафка

Кафка – писатель сложный мрачный. Юной девушке полюбить его непросто. Но попробовать надо. Новелла “Превращение” – абсурдистский памфлет на тему человеческого одиночества. Молодой коммивояжер Грегор в одно прекрасное утро просыпается омерзительной сороконожкой, тараканом, жуком, мерзкой гадостью, на которую его родная семья даже взглянуть боится. Если оставить в стороне модернистские шалости автора, понимаешь, что это все про жизнь, про иллюзорность любви, про уродство и одиночество каждого.

10. Любовница французского лейтенанта
Джон Фаулз

Каждый день на берегу моря стоит молодая женщина в черном и смотрит на горизонт. Женщину зовут Сара и ходит слух, что она ждет обесчестившего ее любовника-моряка. Молодой мужчина собирается женится на юной очаровательной девушке. Но однажды видит женщину в черном, и все идет наперекосяк. Женится он или даст волю чувствам? Тебе решать. Гениальный Фаулз написал два варианта финала, чтобы показать, что совесть - это индивидуальный выбор.

11. Милый друг
Ги Де Мопассан

Классический французский роман с “антигероем” в главной роли. Молодой журналист Жорж Дюруа пытается пробиться в Париже. Он бездарен, жаден, труслив и безграмотен. Зато очень красив. Страшная история про то, как умные и талантливые женщины становится жертвами собственной слепоты. Этот роман – прививка от историй с альфонсами на всю жизнь.

12. Алиса в стране чудес
Льюис Кэрролл

Великая сказка, посвященная маленькой девочке, знакомой автора. “Лолита” без признаков секса. “Алису” полезно перечитывать во взрослом состоянии, чтобы развивать фантазию, неожиданный взгляд на вещи и чувство юмора.

13. Джен Эйр
Шарлота Бронте

Бедная, некрасивая гувернантка с железной волей – самый неожиданный персонаж для романа эпохи Викторианской Англии. Джен Эйр первая говорит мужчине о своей любви, но отказывается подчиняться капризам своего возлюбленного, выбирает независимость и настаивает на равных правах с мужчиной. Современники пришли в ужас от такого разврата, а молодые девушки до сих пор с удовольствием переситывают историю сильной и бескомпромиссной любви.

14. Алые паруса
Александр Грин

Прекрасная, романтическая, с детства всем знакомая сказка про Ассоль, Грея и непоколебимую веру в мечту с простой и ясной моралью – любое чудо может случиться, если ты сам его совершишь. Для себя или для того, кого любишь.

15. Малыш
Аркадий и Борис Стругацкие

Пронзительная история космического Маугли, оставленного родителями на необитаемой планете. Как нетрудно догадаться, именно мы – те самые дикие малыши, брошенные поколением хиппи на произвол судьбы. “Они отправились в опасный свободный полет, да так ничего и не нашли” – многие московские мальчики и девочки, выращенные на пластинках Beatles и рассказах о Че Геваре, скажут тоже самое о своих родителях.

16. Настенька
Владимир Сорокин

Первый и главный рассказ сборника “Пир” о юной девушке, которую съели родители на ее шестнадцатый день рождения, - следует читать сразу после окончания школы, когда сердце еще томится тургеневской негой и бунинской печалью. Рассказ “Настенька” отличается от “Темных аллей” точно так же, как взрослая жизнь от детства. И уж если начинать взрослую жизнь, то с рассказа “Настенька”. Тогда дальше не страшно будет.

17. Что делать
Николай Чернышевский

Первый социалистический рассказ на русском языке посвящен, как это ни странно, не борьбе с царским режимом, а отношениям между мужчинами и женщинами. Молодые герои борются с ревностью и собственничеством, учатся уважать друг друга.

18. Бродяги драхмы
Джек Керуак

Вернувшиеся с войны двадцатилетние ветераны не нашли в Америке середины 40-х ни правды, ни достоинства – и принялись скитаться. Под звуки джаза в прокуренных клубах, под свист ветра сквозь щели товарных вагонов, под ломоту костей после ночевок на голой земле и, конечно, под бесконечные разговоры о христианстве, буддизме, коммунизме, анархизме – разговоры, в которых постепенно, по крупице, они открывали для себя смысл мироздания и смысл человеческой жизни.

19. Апрельское колдовство
Рей Брэдбери

Это очень простой и короткий рассказ о несчастной любви. На нескольких страницах один из самых искренних и лиричных писателей XX века доходчиво объясняет всем юным девушкам, что несчастная любовь – это самое волшебное, что может случиться с человеком.

20. Записки революционера
Петр Кропоткин

Революционер и анархист Петр Кропоткин рассказывает о своей жизни в Пажеском корпусе – военном учебном заведении для детей русской элиты. Эта книга о том, как человек может отстоять себя в борьбе против чуждого, непонимающего его окружения. А еще о настоящей дружбе и взаимовыручке.

21. Убежище. Дневник в письмах
Анна Франк

Дневник 15-летней девушки Анны, которая вместе с семьей скрывается в Амстердаме от фашистов, уже отправивших в концлагеря других евреев Голландии. Анна остроумно и метко пишет о себе, о сверстниках, о взрослых, о мире и о своих первых сексуальных мечтах, и этот дневник – удивительный документ, иллюстрирующий то, что происходит в голове у юной барышни, когда вокруг рушится мир. Анна не дожила до победы над фашизмом два месяца – ее все-таки нашли и отправили в концлагерь, зато ее дневник живет в переводах на многие языки мира.

22. Кэрри
Стивен Кинг

Первый роман великого писателя Кинга о несчастной девушке Кэрри Уайт, наделенной даром телекинеза. Подробная хроника жестокой, красивой и вполне оправданной мести за издевательства одноклассников пробирает до костей и, самое главное, выглядит гораздо адекватней, правдивей и реалистичней, чем, скажем, фильм “Догвиль” Ларса Фон Триера.

23. Пена дней
Борис Виан

Именно благодаря этому короткому роману сказочного французского мистификатора Виана мы знаем, что у девушек в груди цветут лилии, а музыкальные инструменты умеют смешивать коктейли. В мире, полном жестоких, ироничных, но всегда безупречно красивых метафор, хочется прожить всю жизнь. Мы и живем.

24. Нейромант
Уильям Гибсон

Один из изобретателей стиля киберпанк, популярный американский фантаст создал сумрачный, жестокий и великолепный мир будущего, опутанный сетями мегакорпораций, залитый неоновым светом и утопающий в бесконечном одиночестве. Самая романтическая книга наших хромированных дней о скитаниях вечных.

25. Над пропастью во ржи
Джером Дейвид Сэлинджер

История взросления юного эгоиста, максималиста и идеалиста Холдена Колфилда на многие лета останется самой известной и самой поучительной книгой о молодых. Именно такие мы все и есть: обидчивые, недобрые, запутавшиеся, дикие и бесконечно прекрасные, потому что искренние, наивные и ранимые.

26. Пока подружка в коме
Дуглас Коупленд

Автор популярной книжки “Поколение Х”, как известно, посчитал нас всех. Однако Коупленд – не только и не столько социальный писатель, он прежде всего гениальный лирик с налетом чистого безумия. “Когда подружка в коме” – полуфантастическая драма о любви и дружбе, полная тонких, ярчайших наблюдений. Именно после “Подружки…” кажется, будто Коупленд – вообще единственный на свете писатель, которые любит нас всерьез.

27. Ловушка для золушки
Себастьян Жапризо

Легкий замечательный детектив о юных французских дьяволицах, любящих белые наряды и открытые автомобили. Одно из самых великолепных произведений о поразительной девичьей вредности, подлости, и гадости, написанное с бесконечным восхищением.
03.12.2016, 12:09 kapriz_16
  • Мода | стиль
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
😃Вязание из остатков ниток nuo Иллара

Поэксплуатировала еще раз тему барджелло, связала платье. Пряжа Хлопок натуральный Пехорский текстиль, 425 м 100 г. Крючок 1,5. Все связано столбиками с одним накидом. Получилось вполне плотное, можно носить без подклада. Ушло где-то по 85-90 г черной, серой и белой и по 25-30 г каждой цветной пряжи.
Перед и спина связаны одинаково, расширение только с боков от бедра. На фото перед и бок.

Связано крючком столбиками частичным вязанием поворотными рядами.
1. Провязывается прямоугольник (например, здесь из 3 рядов) первого цвета. Ширину и высоту прямоугольника подбирайте в зависимости от толщины пряжи и рисунка. Ширина прямоугольников меняется в зависимости от узора, а высота для всех прямоугольников одинаковая.
2. Вводится нить второго цвета, провязывается прямоугольник соответствующей ширины, который в процессе вязания подвязывается к первому прямоугольнику, далее над первым прямоугольником первого цвета вяжется прямоугольник второго цвета.
3. Вводится нить третьего цвета, провязывается прямоугольник соответствующей ширины, который в процессе вязания подвязывается к прямоугольнику второго цвета, далее над первым прямоугольником второго цвета вяжется прямоугольник третьего цвета, над вторым прямоугольником второго цвета вяжется прямоугольник третьего цвета (лесенкой).
И так далее, добавляется очередной цвет и лесенкой вяжутся прямоугольники.
До вязания жилета пробовала образец для расчета ширины, тут виден один из принципов вязания

Платье начинала с вязания черного ромба, потом серой, затем белой, далее цветные ряды и т.п.
Можно придумать как-то иначе, но это первое что мне пришло в голову.
19.01.2017, 18:55 kapriz_14
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Как правильно красить ресницы?

Для того чтобы сделать правильный и красивый макияж, необходимо обладать определенными знаниями и умениями, и, порой, некоторые кажущиеся нам простыми и понятными вещи могут испортить весь созданный образ. К таким вещам относится тушь и ее правильное использование. Как правило, женщины красят ресницы как умеют и как получается, что может выглядеть нелепо и вульгарно.

Поэтому следует запомнить несколько простых правил использования туши и ее выбора.

Поговорим сначала о технике. Их масса.

Кто-то ставит кисточку к ресницам и моргает ими, кто-то двигает кисточкой по ресницам. Кто-то держит ее вертикально, а кто-то горизонтально, кто-то двигает ею прямо, а кто-то зигзагами.

Если мы наносим тушь зигзагами, то на ресницах оседает больше туши, соответственно, объем ресниц кажется больше. Этот метод подходит для девушек с не очень густыми и не очень длинными ресницами (длинные ресницы могут приобрести не очень красивую форму, а совсем короткие и редкие просто слипнутся).

Если мы моргаем на кисточку, реснички получаются пушистее. Причем, чем быстрее моргаем, тем тоньше получается слой туши (при условии, что она хорошего качества и не старая). Ресницы точно не станут как паучьи лапки и будут смотреться очень натурально и пышно.

Большинство девушек красят ресницы, держа щеточку горизонтально, но некоторые наносят тушь кончиком щеточки. В результате ресницы получаются совершенно ненатуральными палочками, тушь налипает не на одну ресничку, а сразу на несколько, а расчесывания не происходит, как при горизонтальном использовании.

Чтобы прокрасить реснички в уголках глаз, нужно их пошире распахнуть, особенно это касается внешних уголков. Сначала нужно отдельно провести по нижним и по верхним ресничкам, а потом просто уголком щеточки между ними.

Что касается количества слоев - это дело вкуса, но и тут есть некоторые хитрости.

Второй слой нельзя наносить на совсем высохшую тушь, иначе ресницы будут не прямыми, а как бы поломанными и тушь осыпется. При этом нет смысла наносить тушь сразу после нанесения первого слоя, он просто весь "счешется". Оптимально - пока красите нижние ресницы, верхние подсохнут до нужного состояния. Быстро засыхающие туши лучше вообще наносить в один слой, т.к они образуют на поверхности волоса плотную и неэластичную пленку, которая рассыпается от механического воздействия, и тушь сыпется. А вот туши, в составе которых много воска, которые имеют маслянистую текстуру, можно наносить в два слоя смело, да и время до застывания у них дольше, можно скорректировать интенсивность.

Сразу после нанесения тушь необходимо расчесывать старыми щеточками от туши или специальными расчесочками, но, опять же, делать это нужно сразу после нанесения туши, не дожидаясь пока она подсохнет. Щеточки из щетины придадут ресницам пушистость, а пластиковые расчески - разделение.

Теперь поговорим о щеточках

Щеточки со сплошной щетиной созданы для пушистого объема. Такие щеточки хорошо разделяют мягкие ресницы, но плохо подходят для жестких и непослушных.

Щеточка со спиральной щетиной более универсальна и особенно подойдет для жестких ресниц. Чтобы добиться красивого изгиба ресничек и дополнительного объема, при нанесении эту щеточку надо прокручивать у основания ресниц. Не советуются такие виды щеточек девушкам со слишком тоненькими ресничками.

Щетки с длинной щетиной хорошо прочесывают ресницы, оставляя при этом на них достаточно большое количество туши, от чего они становятся объемнее.

Щеточки с короткой щетиной удобны для прокрашивания ресниц в уголках глаз, к тому же они меньше пачкают веки.

Щеточки с щетиной, короче по краям, сочетают достоинства двух предыдущих — они, делая ресницы объемными, хорошо прокрашивают уголки глаз.

Щеточки с более длинной щетиной по краям созданы для того, чтобы поднимать реснички и делать их более подкрученными.

Теперь поговорим о ресницах. Тушь в любом случае следует подбирать исходя из текстуры, густоты и длины ресничек.

Мягкие ресницы нуждаются в густой туши и хорошей расчесывающей щеточке.

Жестким ресницам лучше подойдет жидкая тушь и пластиковая щеточка, либо достаточно жесткая щетина.

Редкие ресницы лучше красить густой тушью, обволакивающей каждый волосок и тщательно их разделять.

Длинные ресницы лучше не красить тушью, имеющей удлиняющий эффект, т. к. во-первых это будет выглядеть неаккуратно, а во-вторых, тушь будет отпечатываться на веках.

Основные секреты нанесения туши:

1. Первое нанесение туши должно осуществляться в виде зигзагообразных линий. Движения должны быть снизу вверх. Окраска производится, начиная от внутреннего уголка глаза по направлению к внешнему. Причем, первый слой должен быть очень тонким. А т.к. не всегда горлышко флакончика хорошо снимает излишки туши, то сделать это нужно самостоятельно.

2. После первого слоя обязательно расчешите ресницы щеточкой для расчесывания бровей и ресниц. Такое расчесывание поможет сразу удалить образующиеся комочки. Затем можно дать первому слою туши можно дать немножко высохнуть.

3. Второй же слой необходимо начинать с кончиков. А только потом прокрашивать ресницы от корней по всей длине. Чтобы ресницы не слиплись, щеточку во время окрашивания необходимо двигать то влево, то вправо. Причем, это позволит равномерно нанести тушь на все реснички.

4. Если вы желаете удлинить ресницы и одновременно придать им объем, то сначала лучше нанести тушь удлиняющую, а затем увеличивающую объем.

5. Вы можете подчеркнуть красоту ваших глаз при помощи цветовой гаммы туши для ресниц. Например, если у вас карие глаза, то на ваших ресницах замечательно будет смотреться тушь фиолетового цвета. А для голубоглазой блондинки подойдут бордовый, синий и коричневый цвета.

6. Когда красите тушью верхние ресницы, то делать это можно не только снизу, а еще и сверху.
10.02.2017, 22:19 kapriz_6
  • Макияж | косметика
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
ТОП-9 ВКУСНОГО, ЯРКОГО И АППЕТИТНОГО ЖЕЛЕ 🍒

1. ЖЕЛЕ БЕЛО-РОЗОВОЕ

Ингредиенты:

● 250 мл клубничного сиропа (компота, сока)
● 250 мл молока
● 20 г желатина
● сахар по вкусу

Приготовление:

1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 В клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.
4 В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий) и оставшийся желатин.
5 На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
6 Затем налить молоко слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
7. Таким образом наливать сок и молоко до тех пор, пока формочки не заполнятся.Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).Чтобы желе было проще вынуть из формочки, можно его опустить на несколько секунд в горячую воду (главное, следите, чтобы вода не попала в желе).

2. ЖЕЛЕ "РАЗНОЦВЕТНОЕ"

Ингредиенты:

● Желатин - 20 гр.
● Желе разных цветов - 2 пакетика.
● Сметана - 200 гр.
● Сахар - 1 ст.л.
● Персики инжирные - 3 шт.
● Слива - 6 шт.
● Черешня - 200 гр.

Приготовление:

Приготовить желе из одного пакетика согласно инструкции на упаковке. Залить в формочки и положить по 2-3 черешенки. Охладить.Тем временем приготовить следующий слой - желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, сметану взбить с сахаром. Набухший желатин смешать со сметаной и нагреть на плите до полного растворения кристаллов, затем чуть остудить и разлить по формочкам. Добавить персики, порезанные кусочками, охладить.Последний слой, как и первый, приготовить согласно инструкции. Украсить сливами и поставить в холодильник до полного застывания.

3. ЖЕЛЕ "РАЗБИТОЕ СТЕКЛО"

Ингредиенты:

● Желатин — 4 Штуки (по 85 г. разных цветов)
● Сгущённое молоко — 400 Миллилитров
● Бесцветный желатин — 1 Штука (85 г.)

Приготовление:

Разведите 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных контейнерах. И оставьте застывать на 3 часа (желательно оставить на ночь).После того как желе готово, порежьте его на маленькие кубики.Засыпьте кубики в разных цветов в отдельную миску.В отдельной миске разведите 2 упаковки бесцветного желатина в 1/2 стакана холодной воды. После того как желатин начнёт растворятся, добавьте 1 1/2 чашки кипячёной воды и растворите желатин полностью. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и охладите. Залейте молочной смесью цветные кубики желе и оставьте застывать на ночь.
Порежьте на кубики или другие формы и подавайте.

4. РАЗНОЦВЕТНОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:

● Вишневое или клубничное желе (порошок) — 250 Грамм
● Лаймовое желе (порошок) — 150 Грамм
● Сгущенное молоко — 700 Грамм
● Желатин (упаковка) — 9 Штук

Приготовление:

Растворяем один пакетик желатина в 1/4 стакана холодной воды.Заливаем стаканом кипятка.
Немедленно добавляем в смесь треть порошка вишневого или клубничного желе.Аккуратно перемешиваем. Выливаем смесь в крупную форму для желе, слегка смазанную антипригарным спреем или обычным сливочным маслом (если не смазать, нижний слой прилипнет, и внешний вид десерта испортится).
Ставим в холодильник.Пока первый цветной слой застывает, приготовим молочный. Две упаковки желатина растворяем в 1/4 холодной воды.В миску наливаем половину сгущенного молока, туда же добавляем воду с растворенным желатином и стакан кипятка. Аккуратно перемешиваем.Достаем из холодильника форму со слегка застывшим первым слоем желе. Выливаем наверх примерно треть смеси сгущенного молока.

Образующиеся на поверхности пузырьки прокалываем зубочисткой. Ставим форму в холодильник.
Когда молочный слой слегка застынет (он застывает быстрее, чем цветной), выливаем наверх аналогичным образом приготовленный слой зеленого желе (из лайма). Вновь ставим в холодильник.Продолжаем чередовать слои до тех пор, пока у вас не кончатся все ингредиенты. Слои могут быть другого цвета, их может быть разное количество - все на ваше усмотрение.Когда все слои будут готовы, отправляем желе на пару часов в холодильник до окончательного застывания. Затем достаем и нарезаем на красивые квадратики.
Разноцветное желе готово.

5. АПЕЛЬСИНОВОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:

● Желатин — 20 Грамм
● Сахар — 200 Грамм
● Апельсины — 3 Штуки

Приготовление:

1. Кипяченой холодной водой (200 мл) заливаем желатин и оставляем на время, которое написано на упаковке.
2. Возьмем какую-нибудь посуду и выжмем туда сок из апельсинов.
3. Теперь берем апельсиновые корки и крупно их нарезаем. Положим апельсиновые корки в кастрюлю и зальем водой (один литр). Доводим до кипения и минут десять проварим.
4. Затем процедим и охладим примерно до температуры сорок-пятьдесят градусов. Теперь добавляем сахар и набухший желатин. Доводим до кипения (не кипятим).
5. Вливаем сюда выжатый апельсиновый сок. Убираем кастрюлю с огня.
6. Теперь разливаем по креманкам или по формочкам. Часов на пять-шесть убираем в холодильник.

6. ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНИКИ

Ингредиенты:

● Черника — 300 Грамм
● Сметана — 300 Грамм
● Желатин — 3 Чайных ложки
● Вода — 50 Миллилитров
● Среднежирные сливки — 375 Миллилитров
● Сахар — 130 Грамм

Приготовление:

Для начала необходимо залить желатин холодной водой.В чаше для блендера смешиваем ягоды и сметану, блендером доводим до однородного состояния. При желании можно еще и перетереть через сито, но это необязательно. Я не перетираю.В небольшой кастрюльке смешиваем сливки с сахаром, ставим на огонь и доводим до кипения. Как закипит - снимайте с огня и добавляйте в кастрюльку разбухший желатин. Тщательно размешиваем, нужно чтобы желатин растворился. Когда смесь сливок и желатина остынет, перемешиваем ее с нашим черничным пюре. Смешивать неостывшую смесь нельзя - сметана свернется.Размешиваем смесь и разливаем ее по стаканчикам или в другую посуду для желе. Ставим в холодильник, часа через 2-3 желе застынет и его можно будет подавать к столу.

7. ЖЕЛЕ ТРЕХСЛОЙНОЕ

Ингредиенты:

● Желатин — 6 Ст. ложек
● Сок вишневый — 200 Миллилитров
● Сметана — 200 Миллилитров
● Молоко — 200 Миллилитров
● Какао-порошок — 1,5 Ст. ложки
● Сахар — По вкусу

Приготовление:

Желатин заливаем 1,5 стаканами холодной кипяченой води и оставляем на час, для того, чтобы он разбух. Затем ставим кастрюлю с желатином на медленный огонь и нагреваем, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. Нам необходимо, чтобы растворились все гранулы желатина.В отдельную кастрюлю наливаем сметану и добавляем в нее пол стакана остывшей желатиновой смеси и 1-2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.Теперь в руках немного наклоняем формы и аккуратно вливаем в них немного сметанной смеси. Помещаем в холодильник, закрепив формы под наклоном.

Через несколько минут первый слой застынет, и мы можем приступать к приготовлению второго. Для этого смешиваем молоко и какао-порошок, добавляем пол стакана желатина и 1 столовую ложку сахара, тщательно перемешиваем.Затем наклоняем формы в другую сторону и наливаем второй слой, снова закрепляем в холодильнике, но уже под другим углом.Теперь последний, вишневый слой. В кастрюлю наливаем вишневый сок, добавляем пол стакана желатина, 1,5 столовые ложки сахара и тщательно все перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.Наливаем его в формы и ставим в ровном положении в холодильник до полного застывания желе.

8. ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ

Ингредиенты:

● Желатин — 1 Ст. ложка
● Вода — 1 Стакан
● Сок — 400 Грамм
● Фрукты — По вкусу

Приготовление:

1. Фрукты промойте и нарежьте кубиками. Виноградины можно разрезать наполовину и вырезать косточки. С долек апельсина желательно снять шкуру и, конечно, выбрать косточки. Красиво в желе смотрятся тонко нарезанные дольки яблок. Если под рукой есть сезонные ягодки, добавьте и их.
2. Столовую ложку желатина залейте стаканом холодной кипяченой воды. Желатин должен постоять не менее 20 минут и разбухнуть.
3. Набухший желатин вылейте в кастрюлю с соком, я использую яблочный, но подойдет любой. Разогрейте на огне, помешивая, чтобы желатин окончательно растворился. Не кипятите!
4. Сок с желатином остудите до комнатной температуры.
5. Фрукты выложите в форму (можно ее смочить или смазать сливочным маслом). Залейте соком с желатином и поставьте в холодильник на полтора часа. Если хотите, чтобы фрукты не всплыли и красиво держались на разных уровнях, заливайте их постепенно, слоями.

9. ЖЕЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Ингредиенты:

● Желатин — 50 Грамм
● Сметана — 1 Литр
● Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 2,5 Стакана
● Молоко — 6 Ст. ложек
● Какао (порошок) — 4 Ст. ложки
● Масло сливочное — 50 Грамм

Приготовление:

1. Растворите 35 гр желатина в одном стакане воды. Можете нагреть в кастрюле (но не доводить до кипения) или на водяной бане. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков.
2. Взбейте миксером или блендером сметану с двумя стаканами сахара и ванильным сахаром. Надо, чтобы сахар растворился. Затем добавьте в массу растворенный желатин (35 гр).
3. Оставшийся желатин (15 гр) растворите в одном стакане воды (как это делали в шаге первом). Затем добавьте к нему полстакана сахара (весь оставшийся), порошок какао, сливочное масло и молоко. Все перемешайте до однородной массы.
4. В подготовленные порционные стаканчики или креманки залейте сметанное желе. После того, как немного застынет, залейте шоколадным желе. Отправляйте в холодильник до полного застывания. Если желаете получить желе необычной формы, залив в креманки первый слой, поставьте посуду под углом. Можно также чередовать слои.Желе "Птичье молоко" готово! Перед подачей присыпьте тертым шоколадом или украсьте сливками. Можно украсить лимонной кожурой, предварительно вырезав из нее листок.
17.03.2017, 12:45 kapriz_19
  • Рецепты | готовка
  • #десерты
  • #ягоды
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
Идея подарка маме.

1) Благодаря маме я родилась и сейчас живу на этом свете.
2) Первая песня, услышанная мною — это колыбельная, которую пела мне мама перед сном.
3) Первый шаг в своей жизни я сделала, держась за ее руку.
4) Мама помогла мне познать окружающий мир, рассказывая мне обо всем на свете.
5) На все мои наивные вопросы мама всегда давала ответы, даже если я 10 раз подряд 6) спрашивала, почему собачки лают, но не разговаривают.
7) Она заботилась о моем здоровье, заставляя скушать всю кашу и одевать теплую одежду и непромокаемые сапожки, несмотря на то, что я активно сопротивлялась.
8) Благодаря маме у меня появились первые друзья, с которыми я познакомилась на площадке, куда мамочка меня привела гулять и рассказала, как знакомиться с другими детками.
9) Стараниями мамы каждый праздник в доме моего детства был теплым и счастливым.
10) Каждый Новый год Дед Мороз приносил мне подарок и сказка казалась явью — спасибо за это маме.
11) Все мои детские обиды и грусть исчезали, как только она меня обнимала.
12) Люблю ее, ведь она всегда прощала меня, когда я ее случайно огорчала.
13) Она научила меня ценить радость и улыбки окружающих людей.
14) Мама объяснила, насколько важно делиться радостью с друзьями.
15) Люблю маму, ведь ей можно безоговорочно доверять, она никогда не уйдет и не предаст.
16) Благодаря маминым наставлениям я узнала ценность дружбы и доверия.
17) Она научила меня сопереживанию и сочувствию.
18) Она сумела объяснить мне, что такое хорошо, а что — плохо.
19) Когда у меня что-то не получалось, она поддерживала меня и помогала завершить начатое дело.
20) Мама научила меня верить в свои силы и любить себя.
21) Она рассказала мне, что такое любовь.
22) Люблю ее за то, что она прекрасно относится к моим друзьям.
23) Мама научила меня полезным и необходимым умениям, без которых не обойтись в быту.
24) Люблю ее, ведь она никогда не ругала меня за случайные ошибки, а подробно объясняла, как нужно делать правильно.
25) Она всегда знает, какой подарок я хочу получить, и дарит его мне даже без повода.
26) Мама всегда искренне радуется подаркам, которые я преподношу ей, даже если это просто симпатичная безделушка.
27) Она поделилась со мной своими фирменными рецептами.
28) Люблю ее за те часы, когда мы с ней что-то делали вместе, и она обучала меня тонкостям кулинарии, рукоделия и садоводства.
29) Она научила меня, как хорошо выглядеть и помогла создать свой индивидуальный стиль.
30) Люблю ее за то, что она часто помогала мне выбирать вещи и давала ценные советы по поводу красоты.
31) Она помогла мне поверить в то, что я красива.
32) Она сумела объяснить мне, что все люди красивы.
33) Мама сумела объяснить мне, в чем заключается настоящая красота.
34) Она знает о всех моих предпочтениях и привычках, иногда мне кажется, что она знает меня лучше, чем я сама.
35) Она тактично старается не обращать внимание на мои слабости, и в то же время делает все, чтобы помочь справиться с ними.
36) Люблю ее, потому что она всегда выслушает и попытается понять меня.
37) Ей можно доверить любую тайну, и она сохранит ее.
38) С мамой можно поделиться абсолютно всем, что тревожит.
39) Она всегда дает дельные и верные советы.
40) Она всегда на моей стороне, даже если я не совсем права.
41) Мама никогда не обидит ни словом, ни поступком.
42) Люблю маму, ведь именно она научила меня видеть разницу между желаниями и капризами.
43) Мама никогда не потакала моим капризам, но всегда помогала воплотить в жизнь даже незначительные на первый взгляд мечты.
44) Она приучила меня к порядку и сумела воспитать во мне пунктуальность.
45) Люблю ее за то, что она поощряла мои занятия творчеством и благодаря ей у меня и сейчас есть много интересных хобби.
46) Благодаря маме я полюбила книги и познавательные 
телепередачи.
47) Она научила меня всегда искренне говорить о своих чувствах.
48) Люблю маму за умение с юмором подходить к решению многих проблем.
49) Благодаря ее запретам у меня нет вредных привычек.
50) Обожаю маму за ее способность создавать уют и дарить тепло тем, кого она любит.
51) Она помнит первый стишок, который я выучила и сохранила мой дневник за первый класс — эти детские воспоминания очень важны для меня.
52) Люблю ее за то, что она помогала мне учить домашние задания, но никогда не делала их за меня, приучая к самостоятельности.
53) Мама приучила меня ответственно относиться к своим обещаниям и обязанностям.
54) Люблю маму за то, что она очень редко заставляла меня делать то, что мне не нравилось.
55) Она научила меня обращаться за помощью и помогать другим людям.
56) Она оградила меня от многих неприятностей и помогла избежать досадных ошибок.
57) Обожаю маму, ведь она может превратить скучный день в веселый праздник.
58) У мамы всегда есть ответ на любой мой вопрос.
59) Когда я болела, она не отходила от меня и заставляла принимать необходимые лекарства.
60) Даже на расстоянии я ощущаю ее поддержку и любовь.
61) Мама может рассмешить меня в любой ситуации.
62) Обожаю ее за то, что она любит папу и бережно хранит семейный очаг.
10.04.2017, 06:01 kapriz_13
  • Саелай сама | рукоделие
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
ТОП-9 ВКУСНОГО, ЯРКОГО И АППЕТИТНОГО ЖЕЛЕ 🍒 

✨1. ЖЕЛЕ БЕЛО-РОЗОВОЕ

Ингредиенты:

● 250 мл клубничного сиропа (компота, сока)
● 250 мл молока
● 20 г желатина
● сахар по вкусу

Приготовление: 

1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 В клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.
4 В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий) и оставшийся желатин.
5 На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
6 Затем налить молоко слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
7. Таким образом наливать сок и молоко до тех пор, пока формочки не заполнятся.Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).Чтобы желе было проще вынуть из формочки, можно его опустить на несколько секунд в горячую воду (главное, следите, чтобы вода не попала в желе).

✨2. ЖЕЛЕ "РАЗНОЦВЕТНОЕ"

Ингредиенты:

● Желатин - 20 гр.
● Желе разных цветов - 2 пакетика.
● Сметана - 200 гр.
● Сахар - 1 ст.л.
● Персики инжирные - 3 шт.
● Слива - 6 шт.
● Черешня - 200 гр.

Приготовление: 

Приготовить желе из одного пакетика согласно инструкции на упаковке. Залить в формочки и положить по 2-3 черешенки. Охладить.Тем временем приготовить следующий слой - желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, сметану взбить с сахаром. Набухший желатин смешать со сметаной и нагреть на плите до полного растворения кристаллов, затем чуть остудить и разлить по формочкам. Добавить персики, порезанные кусочками, охладить.Последний слой, как и первый, приготовить согласно инструкции. Украсить сливами и поставить в холодильник до полного застывания.

✨3. ЖЕЛЕ "РАЗБИТОЕ СТЕКЛО"

Ингредиенты:

● Желатин — 4 Штуки (по 85 г. разных цветов)
● Сгущённое молоко — 400 Миллилитров
● Бесцветный желатин — 1 Штука (85 г.)

Приготовление: 

Разведите 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных контейнерах. И оставьте застывать на 3 часа (желательно оставить на ночь).После того как желе готово, порежьте его на маленькие кубики.Засыпьте кубики в разных цветов в отдельную миску.В отдельной миске разведите 2 упаковки бесцветного желатина в 1/2 стакана холодной воды. После того как желатин начнёт растворятся, добавьте 1 1/2 чашки кипячёной воды и растворите желатин полностью. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и охладите. Залейте молочной смесью цветные кубики желе и оставьте застывать на ночь.
Порежьте на кубики или другие формы и подавайте. 

✨4. РАЗНОЦВЕТНОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:

● Вишневое или клубничное желе (порошок) — 250 Грамм
● Лаймовое желе (порошок) — 150 Грамм
● Сгущенное молоко — 700 Грамм
● Желатин (упаковка) — 9 Штук

Приготовление: 

Растворяем один пакетик желатина в 1/4 стакана холодной воды.Заливаем стаканом кипятка.
Немедленно добавляем в смесь треть порошка вишневого или клубничного желе.Аккуратно перемешиваем. Выливаем смесь в крупную форму для желе, слегка смазанную антипригарным спреем или обычным сливочным маслом (если не смазать, нижний слой прилипнет, и внешний вид десерта испортится).
Ставим в холодильник.Пока первый цветной слой застывает, приготовим молочный. Две упаковки желатина растворяем в 1/4 холодной воды.В миску наливаем половину сгущенного молока, туда же добавляем воду с растворенным желатином и стакан кипятка. Аккуратно перемешиваем.Достаем из холодильника форму со слегка застывшим первым слоем желе. Выливаем наверх примерно треть смеси сгущенного молока.

Образующиеся на поверхности пузырьки прокалываем зубочисткой. Ставим форму в холодильник.
Когда молочный слой слегка застынет (он застывает быстрее, чем цветной), выливаем наверх аналогичным образом приготовленный слой зеленого желе (из лайма). Вновь ставим в холодильник.Продолжаем чередовать слои до тех пор, пока у вас не кончатся все ингредиенты. Слои могут быть другого цвета, их может быть разное количество - все на ваше усмотрение.Когда все слои будут готовы, отправляем желе на пару часов в холодильник до окончательного застывания. Затем достаем и нарезаем на красивые квадратики.
Разноцветное желе готово. 

✨5. АПЕЛЬСИНОВОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:

● Желатин — 20 Грамм
● Сахар — 200 Грамм
● Апельсины — 3 Штуки

Приготовление: 

1. Кипяченой холодной водой (200 мл) заливаем желатин и оставляем на время, которое написано на упаковке.
2. Возьмем какую-нибудь посуду и выжмем туда сок из апельсинов.
3. Теперь берем апельсиновые корки и крупно их нарезаем. Положим апельсиновые корки в кастрюлю и зальем водой (один литр). Доводим до кипения и минут десять проварим.
4. Затем процедим и охладим примерно до температуры сорок-пятьдесят градусов. Теперь добавляем сахар и набухший желатин. Доводим до кипения (не кипятим).
5. Вливаем сюда выжатый апельсиновый сок. Убираем кастрюлю с огня.
6. Теперь разливаем по креманкам или по формочкам. Часов на пять-шесть убираем в холодильник.

✨6. ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНИКИ

Ингредиенты:

● Черника — 300 Грамм
● Сметана — 300 Грамм
● Желатин — 3 Чайных ложки
● Вода — 50 Миллилитров
● Среднежирные сливки — 375 Миллилитров
● Сахар — 130 Грамм

Приготовление: 

Для начала необходимо залить желатин холодной водой.В чаше для блендера смешиваем ягоды и сметану, блендером доводим до однородного состояния. При желании можно еще и перетереть через сито, но это необязательно. Я не перетираю.В небольшой кастрюльке смешиваем сливки с сахаром, ставим на огонь и доводим до кипения. Как закипит - снимайте с огня и добавляйте в кастрюльку разбухший желатин. Тщательно размешиваем, нужно чтобы желатин растворился. Когда смесь сливок и желатина остынет, перемешиваем ее с нашим черничным пюре. Смешивать неостывшую смесь нельзя - сметана свернется.Размешиваем смесь и разливаем ее по стаканчикам или в другую посуду для желе. Ставим в холодильник, часа через 2-3 желе застынет и его можно будет подавать к столу.

✨7. ЖЕЛЕ ТРЕХСЛОЙНОЕ

Ингредиенты:

● Желатин — 6 Ст. ложек
● Сок вишневый — 200 Миллилитров
● Сметана — 200 Миллилитров
● Молоко — 200 Миллилитров
● Какао-порошок — 1,5 Ст. ложки
● Сахар — По вкусу

Приготовление: 

Желатин заливаем 1,5 стаканами холодной кипяченой води и оставляем на час, для того, чтобы он разбух. Затем ставим кастрюлю с желатином на медленный огонь и нагреваем, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. Нам необходимо, чтобы растворились все гранулы желатина.В отдельную кастрюлю наливаем сметану и добавляем в нее пол стакана остывшей желатиновой смеси и 1-2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.Теперь в руках немного наклоняем формы и аккуратно вливаем в них немного сметанной смеси. Помещаем в холодильник, закрепив формы под наклоном.

Через несколько минут первый слой застынет, и мы можем приступать к приготовлению второго. Для этого смешиваем молоко и какао-порошок, добавляем пол стакана желатина и 1 столовую ложку сахара, тщательно перемешиваем.Затем наклоняем формы в другую сторону и наливаем второй слой, снова закрепляем в холодильнике, но уже под другим углом.Теперь последний, вишневый слой. В кастрюлю наливаем вишневый сок, добавляем пол стакана желатина, 1,5 столовые ложки сахара и тщательно все перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.Наливаем его в формы и ставим в ровном положении в холодильник до полного застывания желе. 

✨8. ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ

Ингредиенты:

● Желатин — 1 Ст. ложка
● Вода — 1 Стакан
● Сок — 400 Грамм
● Фрукты — По вкусу

Приготовление: 

1. Фрукты промойте и нарежьте кубиками. Виноградины можно разрезать наполовину и вырезать косточки. С долек апельсина желательно снять шкуру и, конечно, выбрать косточки. Красиво в желе смотрятся тонко нарезанные дольки яблок. Если под рукой есть сезонные ягодки, добавьте и их.
2. Столовую ложку желатина залейте стаканом холодной кипяченой воды. Желатин должен постоять не менее 20 минут и разбухнуть.
3. Набухший желатин вылейте в кастрюлю с соком, я использую яблочный, но подойдет любой. Разогрейте на огне, помешивая, чтобы желатин окончательно растворился. Не кипятите!
4. Сок с желатином остудите до комнатной температуры.
5. Фрукты выложите в форму (можно ее смочить или смазать сливочным маслом). Залейте соком с желатином и поставьте в холодильник на полтора часа. Если хотите, чтобы фрукты не всплыли и красиво держались на разных уровнях, заливайте их постепенно, слоями.

✨9. ЖЕЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Ингредиенты:

● Желатин — 50 Грамм
● Сметана — 1 Литр
● Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 2,5 Стакана
● Молоко — 6 Ст. ложек
● Какао (порошок) — 4 Ст. ложки
● Масло сливочное — 50 Грамм

Приготовление: 

1. Растворите 35 гр желатина в одном стакане воды. Можете нагреть в кастрюле (но не доводить до кипения) или на водяной бане. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков.
2. Взбейте миксером или блендером сметану с двумя стаканами сахара и ванильным сахаром. Надо, чтобы сахар растворился. Затем добавьте в массу растворенный желатин (35 гр).
3. Оставшийся желатин (15 гр) растворите в одном стакане воды (как это делали в шаге первом). Затем добавьте к нему полстакана сахара (весь оставшийся), порошок какао, сливочное масло и молоко. Все перемешайте до однородной массы.
4. В подготовленные порционные стаканчики или креманки залейте сметанное желе. После того, как немного застынет, залейте шоколадным желе. Отправляйте в холодильник до полного застывания. Если желаете получить желе необычной формы, залив в креманки первый слой, поставьте посуду под углом. Можно также чередовать слои.Желе "Птичье молоко" готово! Перед подачей присыпьте тертым шоколадом или украсьте сливками. Можно украсить лимонной кожурой, предварительно вырезав из нее листок.
17.05.2017, 15:15 kapriz_20
  • Рецепты | готовка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • →
  • картофель
  • бездрожжевое тесто
  • торты
  • вторые блюда
  • колбасные изделия
  • курица
  • закуска
  • сладкая выпечка
  • рецептик
  • рыба морепродукты
  • первое
  • блины оладьи
  • салаты
  • морковь
  • свинина
  • шоколад
  • вопрос мастеру
  • моя история
  • сметана
  • фарш
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2016 – 2021 Kapriz.cc